【摘 要】
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农产品安全和"无公害蔬菜"生产是人们普遍关注的问题.目前中国许多蔬菜基地已较好地解决了重金属、硝酸盐和残留农药的污染问题,但仍忽视了对人体健康有严重危害的有机污染物
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农产品安全和"无公害蔬菜"生产是人们普遍关注的问题.目前中国许多蔬菜基地已较好地解决了重金属、硝酸盐和残留农药的污染问题,但仍忽视了对人体健康有严重危害的有机污染物如多环芳烃等.有机污染物是近年来农业环境和农产品安全研究的国际前沿课题和热点.该文以气相色谱/质谱联机检测技术(GC-MS),对农用肥料和农药中的有机污染物进行较全面系统分析的基础上,通过盆栽试验,研究了肥料中有机污染物对土壤和蔬菜的污染特征的影响,以及不同施肥条件下多环芳烃(PAHs)在土壤-蔬菜系统中的环境行为与归宿.主要成果如下:(1)农用肥料中检测到多类有机污染物,被检出的有机污染物种类主要是邻苯二甲酸酯(PAEs)、硝基苯类、氯代烯类和多环芳烃类(PAHs).(2)在有机无机复肥、包膜肥(控释肥)和功能性肥(有机康宝肥)中检测到的化合物的种类比普通肥料的要多,并且含量也较高,因此在生产中尤其要注意有机质、包膜、添加剂和填充剂等材料的有机污染物问题.(3)农药中检测到的化合物种类较少,含量也相对较低.(4)以有机污染物污染较严重的肥料进行菜心盆栽试验,结果表明,菜心茎叶和根系中仅检测到PAEs化合物(但在施包膜尿素的茎叶中检测到萘).与空白对照相比,有些施肥处理导致了菜心茎叶中PAEs含量明显升高.而施肥处理盆栽菜心后几乎都导致土壤PAEs和PAHs明显的提高.(5)中等污染水平下各施肥处理均明显地降低了菜心茎叶中PAHs的含量,尤其是施有机肥效果更显著.(6)在污染土壤上施肥种植菜心,在高湿条件下使其处于厌氧状况,可以明显降低菜心和土壤中PAHs的含量.
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