【摘 要】
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食品安全关系到国计民生,是人类健康的基础,是全社会关注的重大问题。近年来,我国食品安全事故频发,现行的食品安全监管体制再次受到审视。2013年,国家启动新一轮的食品安全
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食品安全关系到国计民生,是人类健康的基础,是全社会关注的重大问题。近年来,我国食品安全事故频发,现行的食品安全监管体制再次受到审视。2013年,国家启动新一轮的食品安全监管体制改革,此次改革结束了食品“九龙治水”多部门监管的时代,能否实现对食品安全的有效监管是此次改革的核心内容。本论文正是基于此次食品安全体制改革,通过对建国以来我国食品安全监管体制改革的历程进行分析,总结经验教训,借鉴发达国家以及国内先进地市的创新经验,运用协作性公共管理理论,结合莆田市食品安全监管体制改革的实际情况,分析莆田市现行食品安全监管体制的缺陷与不足,提出进一步完善莆田市食品安全监管体制的对策,为将来进一步深化莆田市食品安全监管体制改革,加强食品安全监管体制建设提出参考建议。
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