【摘 要】
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角质酶是一种可以降解植物角质的水解酶,也能分解甘油三酯和脂肪酸酯等,对于以聚合物形式存在的酯类化合物角质酶的分解能力更强。作为一种多功能酶,角质酶可以应用于生物催
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角质酶是一种可以降解植物角质的水解酶,也能分解甘油三酯和脂肪酸酯等,对于以聚合物形式存在的酯类化合物角质酶的分解能力更强。作为一种多功能酶,角质酶可以应用于生物催化、洗涤剂、食品等很多领域。此外,它还在合成塑料降解方面起到重要作用。用于纺织工业是角质酶近年来的新的应用方向,特别是在棉织物酶精练加工中的应用。本文以江南大学自制的角质酶和果胶酶为研究对象,进行棉针织物的精练研究。通过研究角质酶处理后棉针织物各项性能的变化考察角质酶的精练效果;将角质酶和果胶酶复合,比较单一果胶酶和复合酶精练的效果差异。考察角质酶对果胶酶精练的促进作用,并对复合酶精练机理做了初步的研究。试验结果表明:单独使用角质酶可以提高棉针织物的润湿性能,热水预处理能提高角质酶的作用效果;非离子表面活性剂能够提高角质酶对棉织物的精练效果。通过单因素试验明确了角质酶浓度、处理时间、pH以及预处理条件对角质酶处理的影响规律。角质酶和果胶酶复合酶精练结果显示:角质酶对果胶去除效果较差,而复合酶果胶去除率比单独果胶酶要高;复合酶对润湿性能提升较大。棉蜡是决定棉纤维润湿性能的关键物质,角质酶和果胶酶去除的棉蜡成分的种类与数量可能存在差异。角质酶能够分解角质等疏水性酯类物质,而果胶酶去除的是附着在果胶质上的棉蜡,这部分间接去除的棉蜡对润湿性的影响不如疏水性酯类物质对润湿性的影响大,导致果胶酶对润湿性的改善不如角质酶。
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