【摘 要】
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该课题从来自不同生境的53份土样、水样中获取了2405个分离物.去掉相同的分离物,以显微镜镜检法初筛,获得了574个产脂较多的分离物.将这些分离物进行摇瓶培养,以HUIB试剂滴定
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该课题从来自不同生境的53份土样、水样中获取了2405个分离物.去掉相同的分离物,以显微镜镜检法初筛,获得了574个产脂较多的分离物.将这些分离物进行摇瓶培养,以HUIB试剂滴定和碘值分析法复筛,获得了35株能产较多不饱和脂肪酸的菌株.采用薄层层析法分析这35株菌株的脂肪酸组成,发现其中有11株可能具有合成GLA和EPA的能力,进一步用气相色谱法分析这11株菌株的脂肪酸成分,发现其中5株能产较多GLA或EPA.在此基础上,还对三株菌株进行了紫外诱变,并分析了诱变后其脂肪酸的构成.将几种脂肪提取和皂化、甲酯化的方法进行比较,制定了一个最佳实验程序.然后通过改变温度、PH、碳源、氮源、培养时间及碳源用量等因素,以碘值作指标,找到了最佳培养条件.
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