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香蕉是世界著名的热带、亚热带水果,是世界四大水果之一,我国是全球第二大香蕉消费市场,同时我国也是香蕉生产大国,在我国的热带、亚热带地区,香蕉收入已经成为当地农民的主要收入来源,香蕉产业已经成为农业产业中的支柱产业。但是我国香蕉产业的发展还存在着一定的问题,如：组织化程度低,竞争力弱等。中国—东盟自由贸易区建立后,对我国香蕉产业发展既有可能带来机遇也有可能带来挑战,如何扬长避短,增强我国香蕉产业发展的国际竞争力,其中一个极为关键的问题就是清除香蕉的成本收益状况,为此,本文基于此背景下对我国香蕉产业的成本收益情况进行研究,运用实地调研所获得的数据,采用成本差异模型对我国各产蕉区、各产业组织模式下的香蕉成本进行分析,得出目前在我国各产蕉区及各产业组织模式下,香蕉成本的各构成要素对成本的影响程度；同时通过对我国各产蕉区各产业组织模式下香蕉成本收益的比较,以期提出有建设性、针对性较强的建议,提高我国香蕉产业的国际竞争力。本文的研究内容和主要结论如下：第一部分,引言。阐述说明本研究进行的背景,说明选题意义,分析国内外的研究动态,介绍本文的结构、研究方法以及具体的技术路线；第二部分,我国香蕉产业中的生产成本、收益的概念及相关理论。介绍我国香蕉产业中成本、收益的概念,区分会计成本与经济成本；第三部分,我国香蕉产业中的产业组织模式。归纳我国香蕉产业中的组织模式,并对每种模式进行介绍,包括散户模式、合作社模式、企业模式以及混合模式；第四部分,我国香蕉产业的生产成本及收益现状。对我国香蕉产业的总成本现状、生产成本现状及收益现状进行分析；第五部分,我国香蕉产业成本差异模型分析。运用统计软件Eviews5.0对调研所得数据进行分析,各产蕉区及各组织模式下香蕉生产成本的影响因素分析,重点因素包括：化肥费、人工费用、土地租金、工具材料费等；第六部分,我国各产蕉区不同产业组织模式下香蕉的生产成本及收益的比较。对我国各个产蕉区香蕉的生产成本及收益加以分析,得出结论：香蕉的种植成本及收益与其产业组织模式有关,人工费用及化肥费用占据总成本的比例太大；第七部分,相同产业组织模式下的我国不同产蕉区的成本收益比较。对我国各产业组织模式下香蕉的生产成本及收益加以分析,得出结论：香蕉的成本收益与土地及气候有关,“绿色生态农业”福建省做的较好,农业技术的发展也密切影响着我国香蕉产业的成本收益情况；第八部分,结论以及相关政策建议。总结全文结论,并根据结论提出相关政策建议。