【摘 要】
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目的:探讨姜中止呕的主要化学成分姜酚类物质的提取方法,确定最佳提取工艺;同时研究干姜经不同方法炮制后其主要成分6-姜酚的含量变化及不同炮制工艺参数,为姜的合理利用提供
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目的:探讨姜中止呕的主要化学成分姜酚类物质的提取方法,确定最佳提取工艺;同时研究干姜经不同方法炮制后其主要成分6-姜酚的含量变化及不同炮制工艺参数,为姜的合理利用提供科学的依据。 方法:以6-姜酚的含量为指标,1)采用L9(34)正交实验进行提取工艺全面优选,并用HPLC法测定其含量;2)采用HPLC法测定炒黄、炒炭(清炒、闷煅)、麸炒、砂炒等不同炮制工艺后干姜中6-姜酚含量的变化;3)应用现代微波技术炮制干姜,采用L9(32)正交试验优选干姜的微波炮制工艺。 结果:1)确定姜酚提取方法为渗漉法,最佳渗漉工艺为:干姜粗粉,用10倍量95％乙醇渗漉,先用4倍量95%乙醇冷浸2h,渗滤流速为3BV/h;2)不同炮制方法中6-姜酚的含量从大到小依次为:炒黄>麸炒>干姜>砂炒>炒炭>闷煅;3)用微波法炮制干姜的最佳工艺条件为50%微波火力,操作时间3min。 结论:1)采用渗漉法提取干姜饮片中姜酚类成分,操作简便,方法可行,降低了生产成本,提高了药材利用率,使实验结果具有实际应用价值。2)炮制火候和条件是影响干姜中6-姜酚含量的主要因素,炒黄的温度条件相对最低,其6-姜酚含量最高为8.57mg/g,麸炒温度条件比炒黄稍高一些,其6-姜酚含量为8.14mg/g,说明一定受热程度有利于提高干姜中6-姜酚含量。3)优选的干姜微波炮制工艺稳定,质量可控,为干姜微波炮制提供参考依据。
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