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从鹰嘴豆种子中分离提纯到两种β-半乳糖苷酸(酶I和酶Ⅱ),用不同的化学方法将β-半乳糖苷酸I固定于微球型离子交树脂D<,202>和D<,001>上,得到了较高酶活性回收率的固定化酶;其热稳定性及酸碱稳定性均有不同程度的提高,但最适温度和最适pH值变化不大.底物的抑制实验表明,常用有机溶剂对固定化酶的催化活性有不同程度的抑制作用.