卵形鲳鲹早期发育阶段的研究

• 作 者: 何永亮
• 机 构: 上海海洋大学
• 出 处: 上海海洋大学
• 发表日期: 2009年期
• 关键词: 卵形鲳鲹 鳃发育 体色变化 消化系统 温度效应

卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）作为海水人工养殖的新种类，在我国南部沿海地区迅速发展，已成为该地区海水网箱养殖鱼类的主要种类之一，产生了良好的经济效益和社会效益。围绕卵形鲳鲹早期发育阶段的生物学，研究了卵形鲳鲹仔、稚鱼的摄食与生长特性，卵形鲳鲹仔、稚、幼鱼各阶段的形态发育特征，且发育过程中伴随色素变化和鳍发育；消化系统在早期阶段的发育和完善；鳃器官的发育情况；最后研究了温度对卵形鲳鲹幼鱼成活率的影响。主要结果如下：
2008年3～6月，在南海水产研究所深圳实验基地，对人工培育的卵形鲳鲹仔、稚、幼鱼各发育阶段的形态特征进行了观察和描述。根据卵黄囊、油球有无，尾椎的弯曲、鳍和鳞片等发育特征将卵形鲳鲹早期发育阶段划分为仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期。受精卵在水温24.73±2.11℃、盐度20～24，pH8.0～8.2条件下，经过36～48h孵出仔鱼。初孵仔鱼全长2.025±0.367mm，肌节数23，出现胸鳍芽；2d鳔出现一个室，且开始充气；4d卵黄囊吸收完毕，此时仔鱼进入混和营养阶段，5d背鳍、臀鳍原基出现，尾鳍出现，脊索周围出现3～4条黑色素带；6d油球消失，仔鱼尾索弯曲，仔鱼饱食后体色变为银色，仔鱼进入后期仔鱼阶段；12d第二鳔室出现；14d腹鳍开始形成；18d各鳍基本发育完成，尾部出现鳞片，进入稚鱼期；22d稚鱼布满鳞片，体色为银色，形态上已和成鱼相似，进入幼鱼期。全长、体长、肛前长、体重、体高、眼径与日龄呈明显的指数函数关系，体高/全长的比值逐渐变大，至24d保持稳定，还探讨了卵形鲳鲹生长过程中的危险期。
本文对卵形鲳鲹早期的体色变化和鳍发育进行了连续观察，拍摄了不同发育阶段鱼体表体色的变化和鳍发育的图片。在水温23～28℃，盐度20～24，pH8.0～8.2条件下，卵形鲳鲹用30天完成体色变化，鳍发育需要17天。初孵仔鱼体表已具有黑色素，体表的黑色素随日龄增大而颜色变深，22d为褐色，30d体表大部分为银色，完成体色的转变。鳍发育的顺序为胸鳍→尾鳍→背鳍→臀鳍→腹鳍，17d完成鳍的发育。本论文还讨论了体色变化和鳍发育与早期发育特点的联系。
利用形态学和连续组织切片技术，对出膜后1～31d的卵形鲳鲹各期仔鱼、稚鱼和幼鱼的消化系统进行了光镜观察，描述了其消化器官发育过程和组织学结构特征。研究表明，实验水温为23～28℃，初孵仔鱼消化管仅为一细长的线状管，位卵黄囊上方。3d仔鱼，口和肛门形成，消化道贯通，开始摄食。4d仔鱼，卵黄囊被吸收，出现肝脏、胰脏。仔鱼开始由内源性营养向外源性营养转变。5d消化道分化成口咽腔、食道、胃、前肠和后肠。6d油球完全被吸收，此后随着鱼体的生长，消化系统从结构和功能上逐步发育完善和成熟。前肠中出现空泡，仔鱼后肠中发现有嗜伊红颗粒，表明肠上皮细胞吸收了脂肪和蛋白质。17d，出现胃腺、幽门盲囊，标志着稚鱼期的开始。
利用光镜和扫描电镜等方法，探讨了卵形鲳鲹鳃早期发育生物学的变化，实验表明：鳃发育主要分为三个阶段，第一阶段（0～3日龄），原基期，鳃初始分化；第二阶段（4～17日龄）鳃丝发育、分化期，完成鳃各器官的发育，鳃呼吸成为主要的呼吸活动；第三阶段（18～30日龄）鳃器官生长、功能完期，此时鳃丝结构与成鱼无异。本文分别论述了鱼体体重、体长与鳃丝总数、单个鳃小片面积、呼吸总面积的关系，同时也讨论了早期鳃发育与鱼体早期发育的关系。
采用水温的突变（升高与降低）和渐变（升高与降低，0.5℃/h）两种方法，试验不同水温对卵形鲳鲹幼鱼成活率的影响。试验结果表明：突然降温时幼鱼适应能力比较差，14℃时幼鱼马上出现冷休克现象，逐渐降温幼鱼要比突然降温适耐受能力要强一些。升温试验，突然升温38℃时幼鱼狂游后马上死亡，34℃为幼鱼高温的临界温度。本试验还计算出不同试验条件下的半死亡温度。