论文部分内容阅读
为了应对粮油产品可能存在的质量安全问题,中国粮食行业协会,从2001年起大力实施放心粮油工程,建立由大量的放心粮油店所组成,以每一家放心粮油店为点,个点之间紧密连接的放心粮油网络。2016年起,湖北省开始大力建设放心粮油网络,由政府引导,荆楚粮油股份有限公司负责建设,现在已经基本完成布局建设。为了更好的完善放心粮油网络的建设,严格管控放心粮油网络的高效运作,本文试图构建放心粮油网络评价体系模型,并以湖北省的两个代表县阳新县和大悟县为研究对象,检验评价体系的合理性和准确性,从而提出进一步优化放心粮油网络的具体建议,解决存在的问题。在明确研究目的和意义、浏览国内外文献的基础上,本文主要基于层次分析法,对放心粮油网络评价体系的模型进行了构建。构建的放心粮油网络评价指标体系包括经济效益评价指标体系、社会效益评价指标体系两个一级指标,以及净利润、质量安全、粮油应急等11个二级评价指标,并应用层次分析法进行量化分析,对各评价指标加权赋值。然后,以湖北省阳新县与大悟县这两个县为例,通过数据采集、数据处理程序,将收集到的阳新县与大悟县放心粮油网络的数据各自进行分析,结果发现:阳新县的放心粮油网络体系建设的更为合理,放心粮油店数量也比较合理,而大悟县的放心粮油网络的建设还存在不方便于民、无法提供更多就业机会等问题。最后,本文从经济效益和社会效益两个层面,对放心粮油网络优化提出了若干建议,在经济效益层面上的建议包括:多元化的经营模式来提高放心粮油店的经营利润、政府部门加大补贴力度降低放心粮油的经营成本、加大宣传力度保证放心粮油市场占有率、加强粮油企业的管理提高经营管理效益等措施;社会效益的建议包括加大监督力度、保证放心粮油的质量安全、完善放心粮油网络的布局,对放心粮油产品进行价格合理控制以便保证放心粮油惠及于民等措施。这些措施的提出,以便达到更好的完善放心粮油网络建设的目的。