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来源 :黑龙江大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
乳酸链球菌素(Nisin)是一种由部分乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)或乳酸链球菌(Streptococcus uberis)菌株产生的一种阳离子多肽,能够有效抑制大多数革兰氏阳性细菌的生长,并已经
【作 者】
:
郭坤
【出 处】
:
黑龙江大学
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
乳酸链球菌素
生物效价
琼脂扩散法
高效液相色谱法
微生物浊度法
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