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本试验在华南农业大学教学试验场进行，为大田试验。采用两个超甜玉米品种：粤甜三号和粤甜九号，供试有机肥为绿意(r)颗粒有机肥。试验设四个处理：处理A(单施有机肥)、处理B(有机无机肥配施)、处理C(单施无机肥)，三个施肥处理均保持等氮等磷等钾的水平，处理D为对照(不施肥)。三次重复，随机区组排列。小区面积为14m2，每小区植68株。在试验过程中测定株高、叶面积、光合速率、叶绿素含量、植株地上部干物重、可溶性蛋白、植株地上部N、P、K含量，授粉后23天测定鲜苞产量和常规考种，同时测定籽粒的蛋白质、可溶性糖、淀粉、脂肪、硝酸盐含量等品质指标，探讨施用有机肥、无机肥对超甜玉米产量和品质的影响。其试验结果如下：
1.本试验中，两个超甜玉米品种的小区产量均以处理C的最高，不同处理产量表现为处理C＞处理B＞处理A＞处理D，三个施肥处理与对照处理D均达显著差异。其中，粤甜三号处理C与处理A、B达显著差异；粤甜九号，处理C与处理A达显著差异。对于穗粒性状而言，三个施肥处理A、B、C中，以单施无机肥处理C的穗粗、行粒数、千粒重和单穗重明显优于处理A和B。
2.不同处理两品种叶片的叶绿素含量苗期至穗期以单施无机肥(处理C)的为最高，以处理D(CK)的最低，至结实期处理B、C之间差异不显著。不同处理的叶面积亦以处理C的最大，处理D的最小，且三个施肥处理A、B、C生育中后期的叶面积与对照处理D达显著差异。两品种各生育时期的光合速率均以处理D的最小。试验结果表明，无论施用有机肥或无机肥均有利于提高植株叶片的叶绿素含量；施用无机肥对扩大植株叶面积的作用明显优于有机肥，而至中后期，有机肥无机肥配施发挥的效用逐渐明显；无论施用无机肥或有机肥均有利于提高超甜玉米的光合速率。
3.不同处理两品种的株高、干物重各个生育时期均以单施无机肥处理C为最高，对照处理D最低。其中，生育前期单施无机肥处理的效果明显优于单施有机肥或有机无机配施处理，但至生育后期，由于有机肥逐渐发挥肥效，因而处理间的差异变得不明显了，这体现了有机肥缓效、后效持久的特征。
4.本试验中，施肥对于超甜玉米植株氮积累的作用以单施无机肥效果更显著；增施适当量的有机肥有利于提高超甜玉米植株对磷素的吸收，且降低植株体内磷含量在中后期递减的程度；无论施用有机肥或无机肥均对增加超甜玉米植株钾的含量有明显的作用。
5.不同施肥处理对籽粒硝酸盐含量的影响，三种施肥处理A、B、C中随着有机肥料比例的增加，玉米籽粒中硝酸盐含量现显著下降。两品种不同处理以单施无机肥处理的玉米硝酸盐含量最高，而单施有机肥和有机无机肥配施均能不同程度的降低籽粒中的硝酸盐含量，其中以单施有机肥处理的硝酸盐含量最低。
6.不同处理对超甜玉米营养品质的影响，本试验中，有机无机肥配施处理能明显提高籽粒粗蛋白、赖氨酸和可溶性糖含量；单施有机肥能降低籽粒淀粉、粗脂肪含量；施肥对提高超甜玉米籽粒的色氨酸含量效果不明显。
7.不同处理的肥料效应，处理C的大于处理A和处理B的肥料贡献率。施肥各处理除土壤全钾含量之外，收获后的土壤养分含量均不同程度地增加。单施有机肥可以提高土壤有机质，提高速磷、全磷的含量；有机无机配施处理显著的提高了土壤的全钾和pH值；单施无机肥对于土壤全氮、碱解氮、速效钾的提高比较有利。