【摘 要】
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蔬菜作为最重要的农产品始终在人民生活中占有重要的地位,是人类生活不可缺少的日常必需品,随着我国经济的快速增长,一方面市场的日益国际化,我国蔬菜生产所面临的外部环境越来越
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蔬菜作为最重要的农产品始终在人民生活中占有重要的地位,是人类生活不可缺少的日常必需品,随着我国经济的快速增长,一方面市场的日益国际化,我国蔬菜生产所面临的外部环境越来越复杂,不确定因素与日俱增,竞争日趋激烈;另一方面我国经济持续不断的发展也使人民群众对蔬菜的质量、品种、营养价值等诸多因素提出更高要求,尤其是对于蔬菜的安全问题引起整个社会的普遍关注。在这种背景下,国家也提出了要生产绿色蔬菜的要求,但是我国的蔬菜生产错综复杂,有专业的蔬菜企业,也有广大农户,还有公司+农户等多种形式,这种小生产面对大市场的情况给蔬菜种植的规范化管理带来相当大的困难。供应链管理作为降低物流费用的重要手段被企业界高度重视,它通过高度协同供应、生产、销售等各个环节而为企业获得高速、高效、低成本的生产能力。我国企业在供应链管理方面还处于摸索研究阶段,尤其是在蔬菜生产领域,对于如何通过供应链管理将小生产与大市场的矛盾问题显得力不从心。在我们大力建设社会主义新农村的今天,如何通过供应链管理减少蔬菜供应链各个环节的浪费和低效率现象,对解决三农问题显得及其重要。
本文介绍了寿光地区蔬菜生产的发展状况,通过蔬菜供应链各个环节的分析通过定性定量的方法将寿光地区蔬菜生产面临的问题进行了分析,并在此基础上提出了区域蔬菜供应链管理的解决方案。通过对寿光地区的信息化的调查以及与国内外蔬菜生产情况进行的对比研究,得出在目前中国农业蔬菜生产的产权结构下,通过供应链管理来规划一个蔬菜种植区域的产、供、销等问题可以有效的减少分散经营的风险和低效率,提高农民收入,推动蔬菜种植业的健康发展的结论。
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