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本试验研究了日粮不同苏氨酸水平对断奶～3月龄生长肉兔的生产性能、氮代谢、免疫性能、血液生化指标以及蛋白质代谢的影响,并用二次曲线模型进行需要量估计。试验分断奶～2月龄,2～3月龄两个阶段,选用200只断奶肉兔,随机分为5组,公母各1/2,各组间体重差异不显著,分别饲喂5种试验日粮,基础日粮相同,苏氨酸水平分别为:0.49%、0.59%、0.69%、0.79%和0.89%。研究结果如下:日粮不同苏氨酸水平对断奶～2月龄肉兔的平均日增重(ADG)和料重比(F/G)受日粮苏氨酸水平影响显著(P=0.0180,P=0.0248)。苏氨酸水平极显著影响日采食量(ADI)(P<0.0001),但当日粮苏氨酸水平高于0.69%时,ADI呈下降趋势(PL<0.01,PQ<0.01)。苏氨酸添加水平显著影响食入氮量(P=0.0197),对粪氮、尿氮、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率和利用率均无显著影响(P>0.05),但粪氮呈现二次增长趋势(PQ =0.0207)。日粮苏氨酸水平对赖氨酸消化率和蛋氨酸消化率影响不显著(P>0.05)。苏氨酸水平极显著影响天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸和亮氨酸的消化率(P<0.01),其中天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸以及亮氨酸呈现二次增长趋势(PQ <0.01)。肝脏重、脾脏指数以及肝脏指数受苏氨酸水平影响不显著(P>0.05)。日粮苏氨酸水平对血清免疫球蛋白A、G和M均无显著影响(P>0.05),随苏氨酸水平的提高,IgA、IgG和IgM有一定先增加后降低的趋势。日粮苏氨酸水平能显著提高血清碱性磷酸酶活性(P=0.0226),但当苏氨酸水平增加到0.69%时,碱性磷酸酶活性呈下降趋势(PL=0.0333,PQ=0.0517);日粮苏氨酸水平对血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白以及尿素氮无显著影响(P>0.05)。日粮苏氨酸水平对肝脏和背最长肌的蛋白质含量无显著影响(P>0.05),但是随着苏氨酸水平的增加,蛋白质含量有先升高后降低的趋势。日粮苏氨酸水平对背最长肌和肝脏RNA含量以及CP/RNA影响不显著(P>0.05)。二次曲线分析表明,当日粮消化能为10.18MJ/kg、蛋白质水平为16.12%、赖氨酸水平为0.57%时,以平均日增重为评价指标,断奶～2月龄生长肉兔苏氨酸最佳需要量为0.748%;以平均日采食量和碱性磷酸酶活性为评价指标,断奶～2月龄生长肉兔苏氨酸最佳需要量分别为0.761%和0.710%。日粮苏氨酸添加水平对2～3月龄生长肉兔的料重比(F/G)没有显著影响(P=0.0894),但呈线性降低(PL=0.0044,PQ=0.0179)。平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADI)受日粮苏氨酸水平影响极显著(P<0.0001),但当苏氨酸水平增加到0.69%时,日采食量和日增重均呈现降低趋势(PL=0.0582,PQ=0.0077;PL<.0001,PQ<.0001)。日粮中不同水平苏氨酸对生长肉兔的氮平衡指标均无显著影响(P>0.05)。随着日粮苏氨酸添加水平的升高,FN和DN呈现先升高后降低的趋势(P=0.0876,P=0.2614)。蛋氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸以及亮氨酸的消化率受苏氨酸水平影响极显著(P<0.01)。日粮苏氨酸添加水平对脾脏重、脾脏指数、肝脏重和肝脏指数均无显著影响(P>0.05)。随着苏氨酸添加水平的增加,各个指标都有先增大后减小的趋势,并在0.69%试验组达到最大值。苏氨酸添加水平对血清IgG含量影响显著(P<0.05),并有线性增长的趋势(PL=0.0006,PQ=0.0031),对IgA和IgM无显著影响(P>0.05)。总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、碱性磷酸酶(AKP)、甘油三酯(TG)随苏氨酸水平的增加均有先升高后降低的趋势,但影响不显著(P>0.05)。苏氨酸水平对球蛋白、谷丙转氨酶、总胆固醇以及尿素氮(BUN)影响不显著(P>0.05)。随着苏氨酸水平的增加,尿素氮先降低后升高,并在0.69%试验组达到最小值。日粮苏氨酸水平对肝脏和背最长肌的蛋白质含量无显著影响(P>0.05),但是随着苏氨酸水平的增加,蛋白质含量有先升高后降低的趋势。日粮苏氨酸水平对肝脏和肌肉RNA含量以及CP/RNA影响不显著(P>0.05)。二次曲线分析表明,当日粮消化能为10.18MJ/kg、蛋白质水平为16.12%、赖氨酸水平为0.57%时,以平均日增重为评价指标,2～3月龄生长肉兔苏氨酸最佳需要量为0.739%;以平均日采食量为评价指标,2～3月龄生长肉兔苏氨酸最佳需要量为0.745%。