论文部分内容阅读
火棘(Pyracantha fortuneana(Maxim.)Li),为蔷薇科苹果亚科火棘属常绿野生灌木果树植物。在我国分布集中,资源丰富,易于采集。湖南省仅湘西地区年产火棘果在1.1万吨以上。火棘果是一种优质的药食两用天然植物资源,含有丰富的天然色素、有机酸、可溶性糖、维生素、果胶、黄酮类、异黄酮类等物质。火棘果提取物具有生津止渴、清热解毒、收敛止泻、清除自由基、降低血脂和促进消化等药理功效,可用于食品、医药、保健品等领域中。本文以湘西野生火棘果为原料,分别提取黄酮、多酚、原花青素及多糖,测定活