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本课题从母猪泌乳相关激素、血液生化指标、抗氧化性能、乳成分等角度，研究了大豆异黄酮对哺乳母猪泌乳性能的影响及其机理，为其在母猪生产中的应用提供科学依据。
试验一：选择遗传背景相近、体况相近、预产期接近的2—3胎长大(长白×大白)杂交母猪16头，随机分为2个处理组，每组8头母猪，每头母猪为一个重复，共8个重复。每头母猪带仔7—8头。2个处理组日粮中大豆异黄酮添加量分别为0、15mg/kg。结果表明：日粮中添加大豆异黄酮对母猪采食量、体重损失、背膘损失均没有显著影响(P>0.05)，改善了母猪泌乳性能，显著提高了母猪泌乳第21天泌乳量(P<0.05)、极显著提高了哺乳仔猪日增重和断奶重(P<0.01)。日粮中添加大豆异黄酮提高了母猪泌乳第10天乳中乳蛋白含量9.17％(P<0.05)，对乳糖、乳脂含量则没有显著影响(P>0.05)。日粮中添加大豆异黄酮降低了母猪血清中E2含量(P<0.05)，极显著提高了母猪泌乳第10天血清中T4含量及泌乳第21天血清中T3含量(P<0.01)，对血清INS、PRL、IGF—Ⅰ含量则没有显著影响(P>0.05)。日粮中添加大豆异黄酮极显著降低了母猪血浆中TG含量(P<0.01)，泌乳第10天血浆中CHO(P<0.05)、BUN含量(P<0.05)，而对血浆IP、GLU含量则没有显著影响(P>0.05)。日粮中添加大豆异黄酮可改善母猪的抗氧化性能，降低母猪血浆中MDA含量(P<0.05)，提高母猪血浆T—AOC、泌乳第21天血浆中SOD与CAT活性(P<0.05)，而对GSH-Px活性无显著影响(P>0.05)。
试验二：选择遗传背景相近、体况相近、预产期接近的2—5胎纯种长白母猪28头，随机分为2个处理组，每组14头母猪，每头母猪为一个重复，共14个重复。每头母猪均带仔10头。2个处理组日粮中大豆异黄酮添加量分别为0、15mg/kg。结果显示：日粮中添加大豆异黄酮对母猪采食量、背膘损失没有显著影响(P>0.05)，提高了仔猪日增重、断奶重(P<0.05)。日粮中添加大豆异黄酮提高了母猪血清中INS含量45.48％(P<0.05)，对母猪血清PRL、E2、IGF—Ⅰ、T3、T4含量无显著影响(P>0.05)。添加大豆异黄酮还降低了母猪血浆BUN含量9.57％(P=0.07)，而对血浆CHO、TP、TG、GLU含量没有明显影响(P>0.05)。日粮中添加大豆异黄酮提高了母猪血浆T—AOC34.24％(P<0.05)、CAT活性27.88％(P<0.05)，降低了血浆中MDA含量25.71％(P<0.01)，对血浆SOD、GSH-Px活性则没有显著影响(P>0.05)。
试验三：选择遗传背景相近、体况相近、预产期接近的2—5胎纯种大白母猪26头，随机分为2个处理组，每组13头母猪，每头母猪为一个重复，共13个重复。每头母猪均带仔10头。2个处理组日粮中大豆异黄酮添加量分别为0、15mg/kg。结果显示：日粮中添加大豆异黄酮对母猪采食量、背膘损失没有显著影响(P>0.05)，提高了仔猪日增重、断奶重(P<0.05)。添加大豆异黄酮降低了母猪血清中E2含量18.39％(P<0.01)，提高了血清中T3、T4、INS含量(P<0.05)，对血清IGF—Ⅰ、PRL、CHO、TP、TG、GLU、BUN含量均没有显著影响(P>0.05)，日粮中添加大豆异黄酮提高了血浆中T—AOC41.48％，CAT活性24.84％(P<0.05)，降低MDA含量24.32％(P<0.05)，而血浆SOD、GSH-Px活性则没有显著影响(P>0.05)。
以上三个试验结果表明，日粮中添加大豆异黄酮能增强母猪机体抗氧化能力，调节泌乳相关激素分泌，改善蛋白质利用，提高母猪泌乳性能，改善仔猪生长性能。