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随着设施园艺的发展,人们对设施环境的可控水平要求越来越高。中国是设施蔬菜栽培面积最大的国家,传统的设施蔬菜栽培主要利用设施内土壤,而在这种栽培模式下,不可避免的会导致连作障碍的发生,如土壤次生盐渍化、土传病害等。无土栽培是解决设施土壤连作障碍的有效方式。传统无土栽培以营养液为主要养分供应,该方式由于对化肥的消耗大,以及人们对其栽培作物食品安全性的担心,导致这种栽培模式的发展受到限制。而应用以有机物料生态利用为基础的基质栽培,越来越受到人们的重视。已有研究表明,利用合理的处理方法可将农业有机废弃物复配为适合蔬菜生产应用的栽培基质,能够大大减少化肥的消耗。另外,我国农业有机废物的体量巨大,但利用途径有限,容易造成环境污染。本研究以玉米秸秆、腐熟牛粪、稻壳、炉渣等有机废弃物为原料,通过微生物发酵后,应用目标产量法,依据黄瓜、番茄的生长发育需求设计配方,配制成有机生态型无土栽培基质,以常规设施土壤栽培为对照(CK),研究不同配方对黄瓜、番茄的生长、产量及品质的影响。并系统检测了不同配方基质在栽培过程中理化性质的变化,以期筛选出适合于黄瓜、番茄生长的有机生态型全营养无土栽培基质,为设施蔬菜的安全生产及农业有机废弃物的生态利用提供理论和实践基础。本试验采取槽培的方式,黄瓜、番茄各配制5个基质配方,黄瓜栽培基质的配方为S1T1、S1T2、S1T3、S1T4、S1T5,番茄栽培基质配方为 S2T1、S2T2、S2T3、S2T4、S2T5。对各处理各时期基质理化性质的变化、植株生长指标、生理指标、果实产量及品质进行测定和分析,所得结果如下:(1)黄瓜试验中,依据黄瓜产量排序依次为:S1T5>S1T4>S1T1>CK1>S1T2>S1T3;综合生长势、根系、产量及品质等各项指标比较,S1T5、S1T4两个处理栽培效果最佳;S1T1、S1T3两个处理不适于黄瓜栽培;5个配方基质在整个栽培试验过程中其速效养分含量水平均能够满足黄瓜的需求;黄瓜应用S1T5、S1T4两种配方基质栽培可以实现全生产季只浇水、免追肥。(2)番茄试验中,依据番茄产量排序依次为:S2T3>S2T2>S2T4>S2T5>CK2>S2T1;综合生长势、根系、产量及品质等各项指标比较,S2T3、S2T2两个处理栽培效果最佳;S2T1、S2T5两个处理不适于番茄栽培;5个配方基质在整个栽培试验过程中其速效养分含量水平均能够满足番茄的需求;番茄应用S2T3、S2T2两种配方基质栽培可以实现全生产季只浇水、免追肥。