【摘 要】
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挥随着中国啤酒工业的迅猛发展,国内啤酒生产能力已达到3000万千升／年,啤酒废水的有机污染物浓度很高,如果啤酒废水不被妥善处理,将对环境水体造成严重危害。本项目废水采用先
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挥随着中国啤酒工业的迅猛发展,国内啤酒生产能力已达到3000万千升／年,啤酒废水的有机污染物浓度很高,如果啤酒废水不被妥善处理,将对环境水体造成严重危害。本项目废水采用先进的“厌氧-好氧”组合处理工艺。经过3个月对该工艺的调试,啤酒废水经过处理,出水达到《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)的排放要求。本文首先对啤酒废水的生产工艺、废水来源、废水水质以及啤酒废水处理技术的发展进行了详细的介绍,并以“厌氧—生物接触氧化”工艺为例简述厌氧好氧组合生物处理技术处理啤酒废水的优势性,同时概述了本课题的来源及研究内容和意义；本课题着重于“厌氧-好氧”工艺处理啤酒废水的设计和调试研究,通过小试试验研究获得相关设计参数,并应用于厌氧好氧组合工艺的设计中,该设计应用于本项目的废水处理厂,在调试运行过程中分析了各项指标的变化情况,同时对影响工艺运行效果的几个关键因素进行了分析。啤酒废水属于含有高浓度无毒有机物的废水,容易为活性污泥利用,因此生物技术是处理啤酒废水的很好的选择。由于啤酒废水的有机物浓度较高,因此采用好氧活性污泥法处理会带来耗能高级、产泥量大等问题。“厌氧-好氧”是指将厌氧活性污泥法和好氧活性污泥法联用处理啤酒废水,这种组合工艺的优势在于占地面积小、启动时间短、抗冲击负荷能力强、运行稳定,同时具备节能、产泥量少等优势。厌氧反应器的接种污泥为取自山东一家制药厂污水处理的厌氧颗粒污泥,生物接触氧化池的接种污泥来自佳木斯生活污水处理厂。调试结果表明,启动15d左右,生物接触氧化池内的填料上出现生物膜；启动30d后,AnaEG厌氧反应器内厌氧颗粒污泥粒径达到1.0mm2.0mm;启动90d后,AnaEG厌氧反应器的COD去除率达到87～90%,接触氧化池COD去除率达到85%,出水满足排放标准,通过黑龙江省环保部门的验收。
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