【摘 要】
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本研究的实验设计思路是，以魔芋地、葡萄园及芭蕉树下等处32份表层土壤样品为实验材料，以精制魔芋粉为单一碳源（精制魔芋粉的甘露聚糖纯度为90%以上），经过富集培养、初筛、分离纯化和进一步的复筛，筛选获得13株甘露聚糖酶的生产菌株，在通过平板水解圈挑选其中5株透明圈与菌落直径比值较大的单菌落，进行进一步的摇瓶发酵产酶筛选及斜面传代产酶稳定性实验，从中获得一株产酶活力较高且稳定的甘露聚糖酶的生产菌株。经
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本研究的实验设计思路是，以魔芋地、葡萄园及芭蕉树下等处32份表层土壤样品为实验材料，以精制魔芋粉为单一碳源（精制魔芋粉的甘露聚糖纯度为90%以上），经过富集培养、初筛、分离纯化和进一步的复筛，筛选获得13株甘露聚糖酶的生产菌株，在通过平板水解圈挑选其中5株透明圈与菌落直径比值较大的单菌落，进行进一步的摇瓶发酵产酶筛选及斜面传代产酶稳定性实验，从中获得一株产酶活力较高且稳定的甘露聚糖酶的生产菌株。经形态学特征、生理生化特征及结合16S rDNA序列同源分析，最终鉴定该菌株为芽孢杆菌属Bacillus
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