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该文简单介绍了组织理论的产生、发展及主要内容,对产业组织理论在中国的传播和对中国经济建设的意义也作了简单介绍.然后详细介绍了市场结构理论,包括市场结构的定义、分类、量度和影响因素;并详细讨论了影响市场结构的产业组织政策.该文简单地介绍了饲料产品的定义与分类,然后对国际饲料产业现状、市场结构类型及发展趋势和国内饲料产业的现状、市场结构类型及发展趋势作了概括.并对湖南饲料产业的历史、现状、作用及发展趋势作了详细介绍和论述,接着用指数平滑法作出了湖南饲料产业的产量预测.然后运用产业组织理论中的市场结构理论,针对湖南饲料产业市场结构进行了较为深入的分析研究.选取了具有代表性的1994年和1999年,通过对湖南饲料产业1994年和1999年的基本情况的实证研究,计算了产业集中率、赫芬达尔指数等市场结构量度指标,画出了这两年湖南饲料产业的集中曲线简图,得出了目前湖南饲料产业是接近完全竞争的市场结构的结论,并简要分析了这种市场结构的形成原因和缺陷.在此基础上,该文以效率优先、兼顾公平为指导思想,提出了湖南饲料产业市场结构合理化目标模式,并分析了该目标模式的优点和实现过程中可能面临的困难.最后,该文提出了为达到该目标模式可供采用的产业组织政策措施,包括反不正当竞争政策、企业集团政策、企业兼并政策、中小企业政策等.