奶山羊乳房炎病原菌调查及其细胞因子的变化检测

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乳房炎的发生不仅使得产奶动物泌乳功能破坏终被淘汰,造成巨大的经济损失,还由于严重影响乳制品的质量,对人的饮食卫生及身体健康造成危害。因此乳房炎的研究一直是产奶动物疾病研究的主要课题之一。在报道的有关乳房炎研究中,绝大多数是关于奶牛乳房炎的,近年来随着奶山羊养殖规模和数量的增加,奶山羊乳房炎的发生不仅影响到奶山羊的繁育,还严重影响到山羊产奶量和奶质以及消费者健康。但迄今为止,仍然缺乏有关奶山羊乳房炎系统的流行病学和病原种类调查。另外,病原微生物从乳腺感染机体后,发生乳房炎的动物其免疫防御的细胞和分子机制也未得到阐明。显然,这些问题必然影响到乳房炎防治策略和具体措施的实施。就此进行较为深入和系统的研究对于奶山羊养殖产业的发展以及保护消费者健康有着重要的应用价值。本研究应用兰州乳房炎诊断液(LMT)对关中地区四个奶山羊基地的隐性型乳房炎流行情况进行了调查,并无菌采集强阳性乳样进行细菌培养,将培养物通过生物机体这个良好的过滤器后,分离纯化鉴定出致病性病原菌,并对有关病原菌进一步进行血清型鉴定。同时用分离出的病原菌纯培养物成功复制了奶山羊乳房炎模型,对这个实验性乳房炎发生过程中乳样和血清中的多种细胞因子的变化进行了跟踪检测。主要取得以下结果:1.关中地区四个奶山羊养殖基地隐性乳房炎患病率分别为31.3%、66.0%、32.3%和42.6%,平均患病率为39.5%。共分离鉴定出金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌和克雷伯氏菌四种病原菌。其中大肠杆菌O抗原血清型有O117/O107混合型和O117型两种。2.实验中,E.coli感染组山羊感染4h后各项生理指标均有异常,但72h后山羊基本恢复正常;S.aureus感染组羊感染后生理指标变化明显,个别羊甚至死亡。山羊直肠温度呈先上升后下降的变化规律,E.coli感染组和S.aureus感染组羊体温分别在灌注后4h和6h达到峰值,直到感染72h后体温仍高于感染前。与健康羊组织切片相比S.aureus感染组山羊病理切片显示乳腺腺泡腔有大量细胞浸润。3.实验性乳房炎中,E.coli感染组乳样中的细胞因子浓度呈先上升后下降特点,并在感染后24h达到峰值;S.aureus感染组乳样中各种细胞因子呈持续上升趋势。血清中各种细胞因子浓度E.coli感染组最高值均出现在灌注后24h内;而S.aureus感染组除IL-2外其它细胞因子都是先上升后下降,并且在灌注后4h时达到峰值,IL-2则一直呈下降趋势。
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