【摘 要】
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中国是世界上最早发现和饮用茶叶的国家。早在3000多年前我们的祖先就已经开始种植和利用茶叶。伴随着我国居民生活水平的不断提高,大家的养生保健意识也在不断增强,健康饮茶
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中国是世界上最早发现和饮用茶叶的国家。早在3000多年前我们的祖先就已经开始种植和利用茶叶。伴随着我国居民生活水平的不断提高,大家的养生保健意识也在不断增强,健康饮茶已经成为广大人民群众日常生活中不可或缺的重要组成部分之一。由于近几年茶叶质量安全问题被新闻媒体频繁曝光,人们对影响身体健康的茶叶质量安全问题尤为关注,特别是茶叶流通中存在等级产地虚标、稀土超标、农药残留、重金属超标、有害微生物、非茶异物等一系列问题,使茶叶质量安全问题变得越来越突出。本文针对北京马连道茶叶特色街区的现状,依据公共管理学中的治理理论、政府监管理论,对北京马连道茶叶质量安全问题现阶段的情况、存在的诸多问题进行了全面的分析。同时借鉴了大量国外的成功经验,借助于文献研究法、规范研究法、案例研究法等研究工具,在结合马连道茶叶质量安全问题治理实践的基础上,提出了完善北京马连道茶叶质量安全问题治理的有效手段。具体逻辑思路如下:第一部分对北京马连道茶叶质量安全问题的现状、治理的意义、研究思路和研究方法进行了介绍。第二部分对本文依据的公共管理中的治理理论、政府监管理论、博弈论进行了理论分析。同时对国内外包括茶叶在内的食品质量安全问题治理的研究现状进行了介绍。第三部分对北京马连道茶叶安全质量安全问题治理的现状进行了梳理。第四部分对当下治理北京马连道茶叶质量安全过程中所面临的问题进行了分析研究。第五部分对国外食品质量安全监管情况及启示进行了分析,为下文对于北京马连道茶叶质量安全问题制定对策提供了借鉴依据。第六部分提出了优化北京马连道茶叶质量安全问题治理的路径选择。
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