仙客来花色及相关生理特性的研究

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仙客来花色丰富,是冬季室内重要的观花植物。本研究以仙客来激光系列(Cyclamen laser)的‘粉红色’(C. laser.‘Pink’)、‘红色’(C. laser.‘Scarlet’)、‘紫色’(C. laser.‘Purple’)和‘粉色’(C.laser.‘Pale pink’)4种花色仙客来为试材,分别于蕾期、初花期、盛花期和末花期4个时期对其花瓣色泽参数及抗氧化酶活性、渗透调节物质、色素含量等相关生理指标进行测定分析,旨在探讨不同花色仙客来花色参数间的差异及花期生理调控机制,为阐明仙客来呈色机理提供理论依据。主要研究结果如下:(1)随发育进程的推移,花瓣的明度值L*在4种花色仙客来中表现为先上升后下降的变化趋势,在盛花期达到明度最大值;色差值a*在粉色仙客来中的变化趋势较大,在蕾期至初花期急剧上升之后趋于平缓,盛花期至末花期急剧下降,在其他3种花色仙客来中表现一致,均呈先上后后下降的趋势,但色差值a*的最大值出现的时期不同;红色仙客来的色差值b*在4种花色仙客来中始终较高,色差值b*在4种花色仙客来中均呈先下降后上升的变化趋势。(2)花青苷含量在红色仙客来中含量最高,最大值出现在盛花期,在粉色仙客来中含量最低,最大值出现在蕾期;而类黄酮含量在粉色仙客来中含量最高,最小值出现在盛花期,在其他3种花色仙客来中含量之间差异不显著,各个时期的类黄酮含量均与粉色仙客来类黄酮含量之间存在极显著差异;CHI酶在粉色仙客来中活性较高,且在整个花期过程中显著高于其他3种花色仙客来,与类黄酮含量之间存在正相关关系。PAL酶活性均在4种花色性仙客来的蕾期出现最大值,随着花期的推移,活性逐渐降低。(3)随着时间的推移,4种花色仙客来中MDA含量和氧自由基产生速率均呈上升趋势。(4)渗透调节物质在4种花色仙客来中随发育进程的推移的变化规律不同。脯氨酸含量在粉色和紫色仙客来中呈先上升后下降的趋势,而在红色和粉红色仙客来中呈下降趋势。可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量呈负相关关系。(5)抗氧化酶(SOD、POD、CAT、APX、GR)活性在整个花期过程中的变化趋势不一致,其中,SOD在4种花色仙客来中始终保持较高的活性水平;POD在红色仙客来中的活性为4种花色仙客来中最高,而在其他3种花色仙客来中的活性变化趋势较小且维持较低水平;CAT、APX、GR活性随花期的变化在粉色仙客来的蕾期至初花期急剧下降后趋于平缓,而在其他3种花色仙客来中始终保持较低水平,变化幅度不大。(6)在整个试验过程中,4种花色仙客来与相关指标间的相关关系不同。其中,粉色仙客来的a*值与PAL酶活性和可溶性蛋白质含量之间存在极显著正相关关系,而与5种保护酶活性之间存在极显著负相关关系。红色仙客来的a*值与PAL酶活性及保护酶POD、CAT、APX和GR活性之间存在极显著正相关关系,而与CHI酶活性及可溶性蛋白质含量之间呈极显著负相关。紫色仙客来的a*值与PAL酶活性、游离脯氨酸含量及保护酶CAT活性之间呈极显著正相关,而与CHI酶活性、MDA含量及保护酶SOD活性之间呈极显著负相关。粉红色仙客来花瓣的色差a*值与控制花瓣呈色的酶活性及色素含量之间的关系不显著,与MDA活性之间呈极显著负相关,而与保护酶GR活性呈极显著正相关。
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