厦门名典旅游酒店公司员工流失研究

• 作 者: 罗江莉
• 出 处: 西北大学
• 发表日期: 2017年期
• 关键词: 名典酒店 企业管理 员工流失 因素 对策

酒店行业属于劳动力密集型行业,对员工的体能要求较高,员工工作时间上、体能消耗大。同时,酒店行业又具有较强的特殊性,酒店内部以低技能、低素质的一线人员为主,员工入职后上手较快。因此,酒店行业内部员工的流动性较强,员工流失率高是酒店行业的共性问题,也是制约酒店发展的主要因素。员工的流失必然会给酒店带来一系列的不良影响,如增大酒店人力资本成本、降低酒店服务质量、影响酒店声誉、动摇酒店留存员工信心,甚至给酒店带来一定的商业机密泄密风险。因此,对酒店企业来说,如何降低酒店员工流失率成为重点关注问题。论文以厦门名典商旅酒店公司为研究对象,对其员工流失现象进行深入的研究和分析,得出厦门名典商旅酒店公司员工严重流失的原因,而通过对照研究内容和实际管理过程及主要内容,帮助该企业查找自身存在的问题,并结合造成员工流失的主要原因,为其制定一些有针对性的政策或措施,以有效吸引、挽留及进一步激励员工,以及有效控制或降低员工流失的防范措施,旨在提高该酒店的人力资源管理能力和水平,提升员工对酒店的认同感和酒店管理的满意度,进而为其它地区的酒店或加盟店提供一些参考意见,以有效控制和降低员工流失情况。论文以厦门名典商旅酒店公司为例,对其员工流失问题进行研究,论文主要研究成果如下:一是论文在西蒙—马奇模型和普莱斯模型的基础上,结合酒店行业特点,构建了新的员工流失模型。新的模型以员工流失主观需求和员工流失客观条件为中间变量,综合考虑了企业因素、社会因素、个人因素、技术条件等对员工流失的影响;二是论文对名典商旅酒店员工流失可能性进行了分析。研究结果发现,一方面从企业员工的工作满意度较低,员工的主观流失需求比较强烈;另一方面酒店行业人才供不应求、员工可选择企业较多,酒店员工的客观流失条件比较充分。因此,根据论文所构建模型,名典商旅酒店员工流失的主观需求条件和客观选择条件同时满足,所以企业应重视员工管理问题,防止员工流失过快问题的出现。三是对名典商旅酒店员工流失主观需求意愿过高因素分析。本文从社会因素、企业因素和个人因素三个角度对酒店员工流失主观需求意愿过高因素进行了分析,重点研究了企业在人力资源管理中存在的问题;四是从企业管理角度出发提出应对员工流失主观需求意愿过高的对策和建议。结合企业实际情况,论文从完善企业培训机制、建立员工绩效考核机制和明确员工晋升机制三个方面构建酒店员工挽留方案,并进一步从文化保障、制度保障和激励保障三个维度提出相应的保障措施。