【摘 要】
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本课题组已有的研究表明腮腺是调节机体硝酸盐代谢的主要器官之一,也是维持唾液高浓度硝酸盐、亚硝酸盐的主要来源.但至今唾液中保持高浓度的硝酸盐、亚硝酸盐的功能尚不清楚
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本课题组已有的研究表明腮腺是调节机体硝酸盐代谢的主要器官之一,也是维持唾液高浓度硝酸盐、亚硝酸盐的主要来源.但至今唾液中保持高浓度的硝酸盐、亚硝酸盐的功能尚不清楚.本研究通过体外及小型猪体内实验来观察唾液硝酸盐、亚硝酸盐对口腔主要致病菌的作用来探讨其对口腔功能可能的作用.本研究包括以下三部分内容:一、硝酸盐、亚硝酸盐对口腔常见致病菌影响的体外实验研究结论:本研究首次在体外较系统地观察了不同浓度硝酸盐、亚硝酸盐在不同pH值下对口腔常见标准致病菌生长的影响,结果发现不同浓度的硝酸盐对口腔主要致病菌在体外的生长没有任何影响.正常口腔生理浓度的亚硝酸盐有明显的抑菌作用,并且酸化的亚硝酸盐在体外抑菌作用增强.二、硝酸盐负荷前后腮腺及体液中硝酸盐、亚硝酸盐分布的动物实验研究结论:本研究首次观察了基础状态下及增加硝酸盐负荷后腮腺组织、血清和混合唾液中硝酸盐、亚硝酸盐的动态变化.结果发现无论基础和硝酸盐负荷后,腮腺组织中硝酸盐、亚硝酸盐含量都明显高于血清及混合唾液中硝酸盐、亚硝酸盐含量,进一步支持我们以前的新发现,即腮腺能够主动摄取硝酸盐,是机体代谢硝酸盐的主要器官之一.三、小型猪腮腺萎缩前后的口腔细菌学变化以及补充硝酸盐对口腔细菌学影响的比较研究结论:本研究首次通过腮腺萎缩小型猪动物模型观察了唾液硝酸盐对口腔内主要致病菌影响的变化规律.结果发现在腮腺萎缩组口腔前后牙菌斑、舌背后部刮取物和混合唾液中一些常见致病菌数量明显升高.
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