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运动训练是一项长期、复杂的过程,同时又是改善运动员运动能力、提高运动员运动技术水平、完成训练任务的必经途径和主要手段。高效率的获取训练成果,不仅仅依赖于训练过程中训练方法的适当选择和训练中的科学组织,还要依赖于整个训练过程中教练员对运动员适当有效地控制。体能训练又是运动训练中比较重要的内容,不同的运动项目对体能的要求又不一样,作为体能训练的核心内容身体素质训练就显得更加重要。因此,作为教练员就必须通过各种途径来获取运动员身体素质发展的信息,并将获取的反馈信息和目标状态信息进行比较,找出两者之间的不足,分析产生差距的原因,并通过调整或制定适当的训练方法和训练手段来弥补这种差距,从而实现运动员从现实状态向目标状态的过渡。研究方法：本论文以中国乒乓球男女苗子运动员为研究对象,采用文献资料法、专家问卷法、实验法、数理统计法等研究方法,根据专家的调查回复的结果,运用统计学方法得到本次研究的测试指标,通过对2013年参加国家苗子集训的运动员进行相关测试与分析,初步建立了该群体不同年龄段、不同性别运动员身体素质指标的五级评价标准。结论：1、得到优秀少年身体素质五项测试指标：30米跑、立定跳远、45秒双摇、3.5米侧滑步和3000米跑,通过统计学方法得到的五项测试指标科学、简单、方便。能基本上反映运动员身体素质水平。2、制定了10-11岁、12-13岁、14-15岁身体素质单项评价标准。单项评价标准对运动员身体素质的薄弱环节进行实施监控,为身体素质的训练提供理论依据。3、制定中国优秀少年乒乓球运动员身体素质综合评价标准。综合评价标准可对对运动员整体的身体素质发展水平总体评价。为教练员对运动员身体素质水平的发展情况提供理论依据,使训练的针对性更加明确。4、简要列举了有关身体素质训练的具体手段,给教练员和运动员提供参考。