【摘 要】
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本论文以东营市农村地区的食品安全监管为研究对象,采用文献研究法、访谈法、比较分析法和定性分析法对该地区的食品安全监管问题展开研究。全文紧紧围绕东营市农村食品安全
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本论文以东营市农村地区的食品安全监管为研究对象,采用文献研究法、访谈法、比较分析法和定性分析法对该地区的食品安全监管问题展开研究。全文紧紧围绕东营市农村食品安全监管问题,深入调研东营市农村食品安全监管的状况,归纳东营市农村食品安全监管存在的问题。在发现问题的基础上,借鉴国内外农村食品监管的有益经验,提出了解决东营市农村食品安全监管问题的六条建议。一是梳理、修订、健全现行食品安全法律体系。在对现行法律法规进行梳理并分类处置的基础上,加大对违法行为的惩罚力度;二是建立统一高效的食品安全监管体制。通过整合监管职责避免监管不力和完善对监管部门的行政问责机制来实现;三是加大资金投入以提升监管水平。主要包括采取有力措施降低食品企业负担以及增加食品安全监管经费投入;四是完善食品安全标准和检测体系。根据本地实际完善食品安全标准,但不得与全国统一食品安全标准冲突,只能更为细化和严格,以适应当地食品安全管理现状;五是加强对农村食品经营者和消费者的宣传引导教育。目的是提高消费者的安全意识和经营者的职业操守和道德水准;六是激发激发公众参与监管的热情。充分发挥行业协会的引导作用、新闻媒体的舆论监督作用和消费者的监督作用。
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