论文部分内容阅读
桦褐孔菌（lnonotus obliquus）是90年代新兴的一种食药兼用菌,富含多种生物活性成份。目前,国外关于桦褐孔菌多糖免疫活性的研究不多,而国内尚未见这方面的报道。本文以桦褐孔菌子实体为材料提取粗多糖,研究不同因素对多糖浸提的得率和纯度的影响,最终通过正交确定了最佳多糖提取条件。以提取得粗多糖为原料研究了其对机体免疫功能的影响。采用碳粒廓清实验研究了桦褐孔菌多糖对正常和免疫力低下小鼠的非特异性免疫功能中巨噬细胞吞噬功能的影响;通过淋巴细胞增殖实验研究了桦褐孔菌多糖对正常和免疫力低下小鼠的细胞免疫功能的影响;通过血清溶血素(HC50)测定法研究桦褐孔菌多糖对小鼠体液免疫功能的影响。测定了桦褐孔菌的水分、灰分、蛋白和粗脂肪含量以及微量元素和重金属的含量,为桦褐孔菌的研究与开发提供了前期研究基础。实验结果如下:（1）通过传统方法用热水浸提桦褐孔菌中的粗多糖,由正交优化实验得出了最佳提取条件。桦褐孔菌多糖热水浸提的最佳工艺参数为:料水比为1:25,提取时间为4 h,提取温度为100℃,此工艺条件下的桦褐孔菌多糖的得率可达1.841%。（2）桦褐孔菌粗多糖能显著提高低免疫模型的机体脾指数和巨噬细胞吞噬率,增强机体非特异性免疫功能。（3）能显著刺激淋巴细胞转化,表明桦褐孔菌粗多糖是一种T淋巴细胞激活剂,使机体细胞免疫水平提高。（4）能显著增加循环抗体-溶血素的含量,刺激机体产生抗体的能力,使体液免疫水平上升。（5）该粗多糖与环磷酰胺（CTX）共用,在适宜剂量条件下,有弱化甚至完全消除该环磷酰胺造成的免疫功能低下的作用,并调节机体免疫水平至正常。（6）桦褐孔菌原料中含有有益的微量元素锰和硒,并且重金属含量均远低于行业标准,不会对人体造成伤害。本项研究表明:桦褐孔菌粗多糖是较好的免疫增强剂,该研究结果为其在医药保健方面的开发利用提供了理论依据。