【摘 要】
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该文选用蔬菜种子中具代表性的短命洋葱种子(油质种子)和小粒苋菜种子(淀粉类种子)进行超干贮藏及有关洋葱种子劣变机理研究.结果如下:(1)适度超干的洋葱和苋菜种子无害,而且
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该文选用蔬菜种子中具代表性的短命洋葱种子(油质种子)和小粒苋菜种子(淀粉类种子)进行超干贮藏及有关洋葱种子劣变机理研究.结果如下:(1)适度超干的洋葱和苋菜种子无害,而且有不同程度的保持活力的作用;(2)适度超干的洋葱和苋菜种子室温下抗自然老化能力明显增强,种子活力下降速度减缓.短命的洋葱种子完全可以通过超干贮藏的方法延缓衰老;(3)超干种子吸胀前回水处理可以减轻种子吸胀过程中造成的损伤;(4)超干处理对洋葱种子中的CAT、SOD等无不利影响;(5)洋葱种子中饱和脂肪酸主要为棕榈酸(C<,16:0>),不饱和脂肪酸有油酸(C<,18:1))、亚油酸(C<,18:2>)、花生烯酸(C<,20:1>)、花生烯酸(C<,20:1>)和芥子酸(C<,22:1>
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