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本文旨在研究离子液体(简称IL)的阴、阳离子结构对离子液体水溶液物性及离子液体对β-环糊精溶解性能的影响。为此，合成了二十种离子液体，其阳离子包括咪唑类、吡啶类、异喹啉类三类；阳离子的取代基包括苄基和不同碳数的烷基；阴离子包括[Cl]-、[Br]-、[BF4]-、[PF6]-。
较系统地测定了部分异喹啉类、咪唑类氯化物离子液体水溶液的基础物性，包括密度、粘度及表面张力等。实验表明，在同一温度下，当阳离子取代基相同时，离子液体水溶液密度顺序为咪唑类＞异喹啉类。对离子液体水溶液粘度与表面张力而言，则按相反顺序(异喹啉类＞咪唑类)递减。当阳离子的头部结构相同而取代基为直链烷基时，水溶液粘度随取代基长度的增加而增加，但密度和表面张力则随取代基长度的增加而减小。
研究了β-环糊精在LiCl/DMAC(N,N-二甲基乙酰胺)和IL/DMAC混合溶剂中的溶解度。研究结果表明，在IL/DMAC体系中β-环糊精的溶解度随温度升高而升高，但在LiCl/DMAC体系中则随温度升高而减小。在温度和浓度相同的条件下，β-环糊精的溶解度在含卤素阴离子(如[Cl]-、[Br]-)的IL/DMAC体系中最大，其次是LiCl/DMAC体系，再次是含弱配位键的阴离子(如[BF4]-、[PF6]-)的IL/DMAC体系。在实验结果的基础上，对离子液体溶解β-环糊精的机理进行了初步讨论。