【摘 要】
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脱卤酶是一类具有对含卤素有机物进行脱卤功能的酶,它们所作用的底物大多为具有稳定的碳-卤键卤代有机化合物。根据它们的底物特异性,将从环境中筛选得到的脱卤酶主要分为四大类,其中对L-2-卤代酸脱卤酶的研究较为透彻。ST2570来源于嗜热古菌Sulfolobus tokodaii,属于L-2-卤代酸脱卤酶(L-2-HAD)超家族蛋白。ST2570具有分子立体选择性并催化L-2-卤代酸进行脱卤反应,而且S
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脱卤酶是一类具有对含卤素有机物进行脱卤功能的酶,它们所作用的底物大多为具有稳定的碳-卤键卤代有机化合物。根据它们的底物特异性,将从环境中筛选得到的脱卤酶主要分为四大类,其中对L-2-卤代酸脱卤酶的研究较为透彻。ST2570来源于嗜热古菌Sulfolobus tokodaii,属于L-2-卤代酸脱卤酶(L-2-HAD)超家族蛋白。ST2570具有分子立体选择性并催化L-2-卤代酸进行脱卤反应,而且ST2570参与的催化反应过程导致立体特异性的转变,使得L-2卤代烷酸转变为D-2-羟基烷酸,鉴于嗜热脱卤
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角质酶是一种多功能酶,可降解植物角质,目前常将其用于非水介质中如反胶束体系。在苹果多酚的提取过程中常采用乙醇溶液,为了探讨角质酶在不同溶剂中对苹果多酚提取效果的影响,本课题首先研究角质酶在乙醇溶液中的性质以及乙醇对角质酶构象的影响,同时研究和优化利用角质酶助提苹果多酚的工艺,检测不同提取工艺得到的苹果多酚成分的差异。主要研究结果如下:角质酶在37℃条件下,20%~50%乙醇中有活性,并具有较好的稳
制备具有降血压活性的血管紧张素转换酶(angiotensinⅠ-converting enzyme ,ACE,EC 3.4.15.1)抑制肽是生物活性肽领域最热门的研究方向之一。乳和乳制品作为人类最主要的动物蛋白来源之一,它们不仅具有丰富的营养价值,而且还是许多生物活性肽的重要来源。本论文通过模拟胃肠道消化酶解酪蛋白,制备具有高ACE抑制活性和吸收稳定的酶解产物;然后利用大孔吸附树脂和葡聚糖凝胶层
本文通过对厌氧发酵过程中同型产乙酸作用的研究,提出提高同型产乙酸作用以提高有机质厌氧发酵产乙酸比例的思路;通过对CO_2浓度的变化对有机质厌氧发酵产酸体系中乙酸产率影响的研究,提出CO_2资源化,提高厌氧发酵产酸过程中乙酸比例的方法;通过对富集同型产乙酸菌的富集方法的研究,建立了以甲酸钠作为碳源的混菌富集方法;通过对接种富集前、后的污泥对有机质厌氧发酵产酸结果的比较,验证了提高同型产乙酸作用有利于
发酵过程是一种重要工业生产方式,被广泛应用于生物制药、精细化工以及农产品深加工等高附加值产品的生产中。发酵过程机理复杂,呈现出较强的非线性,具有动态特性变化快、时变特性明显、多阶段等特点,并且批次间以及批次内的诸多因素均影响着产品的产量和质量。因此,为确保过程稳定可靠的运行,需要对生产过程进行实时在线监测。本文在多向部分最小二乘(MPLS)方法的基础上,针对发酵过程非线性强、多阶段等特征,研究统计
出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)是一种生活史极为复杂的类酵母型真菌,各种形态之间的相互演化受较多因素影响。适宜的条件下出芽短梗霉能够产生一种胞外多糖,又名普鲁兰多糖(Pullulan)。普鲁兰多糖以其优良的理化特性在众多领域得到广泛的应用,易溶于水且不离子化,不凝胶化,热稳定性好,粘度受外界因素影响较小,并且不会污染环境,是一种有巨大发展潜力的微生物多糖。本文以实验室前
随着微电子工业的迅猛发展,印制电路板(PCB板)用光致抗蚀剂得到了越来越多的关注和研究。阳极电沉积光致抗蚀剂结合了水性紫外光(UV)固化技术的优势和阳极电沉积工艺的特点,前景广阔。本文合成了光敏水性聚氨酯,并对其在阳极电沉积光致抗蚀剂和阳极电沉积涂料上的应用进行了研究。另外,还合成了光敏丙烯酸共聚物并考察了其在阳极电沉积光致抗蚀剂上应用。本文开展了如下几个方面工作:1、以异佛尓酮二异氰酸酯(IPD
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菁染料光谱范围可调,摩尔消光系数高,与一些生物分子结合后吸收或荧光有明显的改变,因此作为荧光探针被广泛用于生物分析领域。近年来,许多文献报道了菁染料应用在蛋白质的测定、核酸的分析与检测、活细胞的染色以及肿瘤与癌细胞的识别,此外菁染料还常被用作离子探针和pH探针。改进分子结构来提高菁染料的光稳定性和光谱性能在生物分析方面具有重要的现实意义。本文总结了前人的工作经验,以苯并噻唑、四甲基喹啉为原料,设计
从成年健康肉兔的盲肠中筛选出对大肠杆菌(Escherichia coli)等腹泻致病菌有较强抑制作用的抗腹泻芽孢杆菌,初步探讨其饲喂效果。以大肠杆菌、沙门氏菌和痢疾杆菌为指示菌进行初筛和复筛,选择抑制大肠杆菌活性较强的菌株;然后考察菌株对胆酸盐、胃肠道环境和高温环境的耐受性,考察菌株对抗生素的敏感性,评价其安全性;经过形态观察、生理生化试验和16S rDNA全序列分析鉴定菌株的种属。从健康肉兔的盲