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微酸性电解水的有效氯浓度一般为10～30 mg/L，pH为5.0～6.5近中性，是一种高效安全的绿色杀菌剂。具有杀菌高效、广谱，制取方便、设备运行成本低，无污染、无残留，适用范围广等特点。本文研究了在不同有机物含量、不同温度、不同有效氯浓度下微酸性电解水对大肠杆菌的杀菌效果的影响，以及微酸性电解水、微酸性电解水和模拟海水的混和电解水对副溶血性弧菌的杀菌效果，建立了杀菌动力学模型。并将微酸性电解水用于模拟海水中大肠杆菌和副溶血性弧菌的杀菌效果研究。得到了以下结论: 1.有机物会降低微酸性电解水的杀菌效果，增加有效氯浓度、延长杀菌时间、提高温度都有利于微酸性电解水杀菌效果的提高; 2.在有机环境下，不同温度和不同有效氯下微酸性电解水对大肠杆菌的杀菌结果都符合一级动力学，不同条件下的相关系数R2达到0.90以上; 3.不同有效氯浓度的微酸性电解水、微酸性电解水和模拟海水的混和电解水对副溶血性弧菌的杀菌均符合一级动力学模型，不同条件下的相关系数R2达到0.96以上; 4.在模拟海水中，微酸性电解水对两种菌的杀菌效果都很好，对副溶血性弧菌的杀菌效果要优于大肠杆菌; 5.当微酸性电解水与模拟海水料液比为1∶15时，其杀菌效果与紫外线功率为15W时相当。说明微酸性电解水作为杀菌添加剂用于海水杀菌是可行的。