【摘 要】
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该文提出了一种结构新型的多孔陶瓷板固定床生物反应器,研究了反应器内流体流动模型以及氧的传递特性,实验考察了固定床反应器用于链霉菌发酵生产天然蓝色素的可行性.冷模研
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该文提出了一种结构新型的多孔陶瓷板固定床生物反应器,研究了反应器内流体流动模型以及氧的传递特性,实验考察了固定床反应器用于链霉菌发酵生产天然蓝色素的可行性.冷模研究表明,反应器内液面高度和多孔板倾斜角度都会显著影响反应器内部气液间传质的K<,L>a值,其中多孔板倾角存在一最优值,该最优值随液面高度变化.在链霉菌发酵实验中发现葡萄糖在超过一定浓度时阻遏色素生成;磷和氮虽然对色素生成具有一定的抑制作用,但不能阻遏色素生成.与悬浮培养相比,在固定床培养时葡萄糖在较低浓度（1.7g/L）即会阻遏色素生成.链霉菌的固定床发酵实验结果表明,这种新型生物反应器在床层阻力、反应器供氧能力等方面都符合链霉菌发酵生产蓝色素的要求,并能获得较高的色素产率.
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