考虑保鲜努力的生鲜农产品双渠道供应链协调研究

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  本文在生鲜农产品平台快速发展的背景下,针对生鲜农产品高损耗率带来的高经济损失,考虑生鲜农产品的新鲜度,分别研究统一定价和差异定价模型下引入保鲜努力的生鲜农产品双渠道供应链的定价和保鲜决策,利用“保鲜成本分担+收益共享”的协调机制解决了分散模式生鲜农产品双渠道供应链的双重边际效应,在降低生鲜农产品的高损失率和增加生鲜农产品供应链节点成员收益方面,为生鲜农产品供应链的节点企业提供一定的借鉴和参考。
  论文主要内容及相关结论如下:
  (1)在生鲜农产品双渠道供应链基本模型中,为了保证生鲜农产品的新鲜度,位于供应链上游的供应商投入保鲜努力,构建了以生鲜农产品供应商为主导企业的 Stackelberg 博弈模型,分析集中决策与分散决策下保鲜努力水平对供应链系统各决策变量的影响,研究发现:无论是统一定价还是差异定价,随着供应商加大保鲜努力成本的投入,销售量所带来的利润效应渐渐低于高保鲜水平下的成本支出,供应链系统总体利润先增加后减少;对于零售商而言,随着保鲜努力水平的提高,零售商的利润逐渐增加。
  (2)在分散模式下,供应商为了追求自身利益的最大化,降低了保鲜努力水平的投入,导致供应链系统利润没有达到更优,本文在此基础上设计了零售商分担保鲜成本和供应商收益共享的激励策略。研究发现:一定的分担比例组合能很好的提高供应链效率,随着零售商保鲜成本分担比例的增加,供应商由于减少了保鲜努力成本支出,利润增加,零售商线下的保鲜努力水平更高并得到供应商的收益分享,销售量扩大,利润增加,整条供应链的保鲜努力水平达到最优,“保鲜成本分担+收益共享”最终使得供应链达到了完全协调。
  (3) 在统一定价和差异定价模式下,研究生命周期、线上生鲜农产品市场占有率和衰减因子等参数在不同价格模式下对于生鲜农产品定价决策和保鲜决策的影响,研究发现:在统一定价和差异定价两种模式下,生命周期和新鲜度衰减因子对生鲜农产品的供应链的影响基本相同;市场占有率对统一定价模式和差异定价模式下的生鲜农产品供应链有不同影响。
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