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动物福利问题在畜禽养殖中越来越引起人们的重视,尽管使用抗生素对畜禽的生长有促进作用,但是欧盟及一些国家已禁止抗生素使用或实行严格的限制。研制开发新型绿色环保的饲料添加剂是养殖业健康发展的前提。后备母猪的健康在生产中有举足轻重的地位,决定着养猪场的经济效益和未来。本试验旨在系统研究添加益生菌、果寡糖及组合对后备母猪生长性能、养分消化率、免疫机能、肠道微生物和圈舍氨气浓度的影响,为后备母猪的福利和健康养殖提供依据。(1)益生菌、果寡糖对后备母猪日增重的影响。试验选取相同日龄的大×长白后备母猪224头,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复14头。对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2%益生菌、0.1%果寡糖、0.1%益生菌和0.05%果寡糖的日粮,试验期30天。试验开始和结束时测定该批猪重量。结果表明,益生菌组、果寡糖组、益生菌和果寡糖复合组的平均日增重均有所提高,差异显著(P<0.05),其中益生菌和果寡糖复合组比对照组提高了21.2%,益生菌组、果寡糖组分别提高17.0%和8.51%。但各试验组之间未见显著差异(P>0.05)。(2)益生菌、果寡糖对后备母猪血清T3、T4的影响。在上述试验基础上每重复采集3头母猪血清,用放射免疫法对T3、T4、GH含量进行测定。结果表明,益生菌组、益生菌和果寡糖复合组血清中的T3、T4、GH的水平均显著高于对照组(P<0.05),T3水平分别提高了29.4%和37.3%;T4水平分别提高了47.6%和52.6%;GH分别提高了16.3%和19.5%。添加果寡糖组T3有显著提高了13.7%(P<0.05),但对T4和GH影响不显著(P>0.05)。(3)益生菌、果寡糖对后备母猪养分消化率的影响。试验第24~30天连续7天每天每处理选取1头母猪采集粪样、料样,试验结束后分别测定饲粮和粪中的蛋白质和能量,计算蛋白质和能量的消化率。结果表明,对照组相比,益生菌组、果寡糖组的能量消化率有显著提高(P<0.05),分别提高5.4%和4.9%,但益生菌和果寡糖复合组提高不显著;益生菌组、果寡糖组粗蛋白的消化率显著高于对照组(P<0.05),分别提高了8.4%和10.0%,但益生菌和果寡糖复合组的作用效果不显著(P>0.05)。(4)益生菌、果寡糖对后备母猪血清中IgA、IgG和IgM含量的影响。在上述试验基础上每重复采集3头母猪进行血清,用免疫比浊法对IgA、IgG和IgM进行测定。结果表明,益生菌组、益生菌和果寡糖复合组血清中的IgG、IgA、IgM的水平均显著高于对照组(P<0.05),IgG分别提高了2.5%和6.3%;IgA分别提高了9.5%和18.1%;IgM分别提高了2.1%和6.2%。但果寡糖组与对照组相比没有显著提高(P>0.05)。(5)益生菌、果寡糖对后备母猪粪中微生物的影响。试验结果表明,与对照组相比,试验2、3和4组的大肠杆菌数量均显著低于对照组(P<0.05),分别降低了99%,100%和92%,试验组之间差异不显著(P>0.05);益生菌组、益生菌和果寡糖复合组的乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),分别提高46.7%和26.2%,但果寡糖组作用效果不显著(P>0.05);各试验组双歧杆菌数量均有所提高(P<0.05),分别提高了21.2%、33.7%和130%,其中益生菌和果寡糖复合组显著高于对照组和果寡糖组(P<0.05)。(6)益生菌、果寡糖对后备母猪圈舍中氨气浓度的影响。采用纳氏试剂比色法进行氨气浓度分析。与对照组相比,三个试验组的氨气浓度均有显著降低(P<0.05),其中益生菌和果寡糖复合组猪舍中的氨气浓度降低最为显著(P<0.05)。试验结果说明:果寡糖和益生菌都可以不同程度的提高后备母猪的生长性能、免疫机能,改善肠道菌群,降低母猪圈舍中氨气浓度,且复合作用效果更为明显,这一结论可以应用到今后的生产实践中去。