郫县豆瓣产业发展战略研究

• 作 者: 黄彬
• 发表日期: 2013年期
• 关键词: 郫县豆瓣 行业发展 宏观环境 战略选择 投资前景

郫县豆瓣是一个有着300余年历史的地方名特产品,享有“川菜之魂”的美誉,是全国著名的地理标志产品,属国家非物质文化遗产,具备唯一性和不可复制性。集中体现了郫县的对外形象。郫县豆瓣产业作为郫县重要的支柱产业之一,具备广阔的市场前景与发展空间,是郫县区域特色经济的重要表现。将郫县豆瓣产业作为郫县经济发展的增长点,全力推进郫县豆瓣产业的资本整合、品牌建设、行业监管,通过做大做强豆瓣产业提升郫县知名度,实现郫县豆瓣的产业化发展,带动三次产业共同发展,是实现郫县经济腾飞的现实可行的选择。本文通过全面分析郫县豆瓣行业的宏观环境及产业发展现状,郫县豆瓣行业如今的发展虽取得了一定的成绩,但仍然却存在诸多的不足,如：生态位重叠导致竞争无序,企业品牌与区域品牌不对称,产品低端化趋势日渐明显,地域分布散聚集效应低,相关部门监管不力……加之日益激烈的外部行业竞争,如：面临着辣酱生产企业的挑战,国外资本及多种资本的介入,潜在竞争对手的竞争实力不断增强,复合调味品日渐成为豆瓣的替代品,产品价格呈现总体持续上扬趋势……这些都阻碍了郫县豆瓣更好更快的实现产业化发展。在这样的情况下,本文深入研究郫县豆瓣产业的发展战略,在应以“郫县豆瓣”品牌为基础,围绕提升品牌价值和效益,坚持科技、管理创新,加大技改调迁力度,整合资源,实现郫县豆瓣产业集群集约化发展的总体战略下,研究了郫县豆瓣行业集团化发展、专业化发展、市场化发展、园区化发展的职能战略,为郫县豆瓣行业未来的发展提供积极的意见,以更好的促进郫县豆瓣的产业化发展。