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南澳是全国较早开展贝藻混养的地区,以牡蛎和龙须菜混和养殖为主要水产养殖模式。但是目前养殖户都是根据经验投放牡蛎和龙须菜,没有关于投放密度和比例的理论依据,农户在实际养殖中往往遇到很多问题。理论的缺乏是贝藻养殖业发展的一个主要障碍,有必要加快贝藻混养的互利机制以及养殖系统的物流、能流等基础理论问题的研究以便为生产提供指导。 在此背景下,本文选择葡萄牙牡蛎(Crassostreaangulata)和龙须菜(Gracilarialemaneiformis)为试验材料开展了贝藻混养对理化因子的影响、营养盐吸收利用方面的互利机制以及混养系统碳氮磷收支的研究。设置了对照组、牡蛎单养组、龙须菜单养组、低密度混合养殖组、中密度混合养殖组和高密度混合养殖组,分别在2011年的春季和冬季进行了两次室内模拟混养试验。主要的研究结果如下: 1.环境因子对龙须菜的生长影响较大,冬季试验在竹棚内进行,光照强度约为2300lux,而春季试验约为1000lux,冬季龙须菜的生长情况优于春季。在冬季试验中,投放了龙须菜的试验组的DO整体上比牡蛎单养组高,pH值比单养牡蛎组低,说明龙须菜在平衡水体中的氧气和二氧化碳方面有一定的作用。 2.春冬两季的混养试验龙须菜对水体中的营养盐的吸收作用较为明显。春季试验投放龙须菜的试验组与牡蛎单养组水体中的活性磷酸盐和硝酸盐含量存在显著性差异(p<0.05),高密度混养组的活性磷酸盐和硝酸盐含量分别降低了43%和30%,冬季试验结束时投放了龙须菜试验组的水体中无机盐的含量整体上也小于牡蛎单养组(p<0.05),因此可以说明龙须菜在混养系统中有明显吸收水体N、P的作用,有助于富营养化水体的生态修复。 3.从碳氮磷收支的情况来看,试验结束时水体中总碳含量有所增加,春季试验牡蛎输入的N、P分别占系统总量的16%~66%和20~25%,输出的N、P占系统总量的20~68%和20~26%,春季试验龙须菜由于出现了负增长,所以龙须菜总体上向系统输入N、P略大于输出。冬季试验牡蛎的N输入和输出与春季试验相似,冬季龙须菜输入的N、P占系统总量的35~77%和2~18%,输出占系统总量32~85%和6~26%,有明显清除系统N、P的作用。饵料中N、P的输入分别占4~16%和26~43%,与鱼虾养殖系统的高饵料输入(约80%)相比少了很多,大大减少了向环境排放的N、P,更有利于维持生态系统的结构和功能。