【摘 要】
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快速消费品大多数是生活必需品,关系到人民群众的日常生活,由于其物流成本在总成本中所占比例巨大,因此降低其物流成本,对于控制快速消费品价格、改善民生具有重要意义。而本
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快速消费品大多数是生活必需品,关系到人民群众的日常生活,由于其物流成本在总成本中所占比例巨大,因此降低其物流成本,对于控制快速消费品价格、改善民生具有重要意义。而本文发现快速消费品的物流成本与库存成本呈现出一定程度上的效率背反效应,较高的库存成本反而有可能对应着较低的物流成本,显然这与传统库存管理理论相悖。本文即在分析快速消费品供应链和库存管理的现状及存在问题及特点的基础上,建立了绩效评价模型,并通过实际案例,用本文提出的模型给出了确定快速消费品合理库存水平的一个定量方法。本文在分析快速消费品产品特点的基础上,建立了快速消费品供应链的一般结构模型,并深入分析了快速消费品供应链的5种类型,得出了最为合理、值得推广的一类。本文以此类型为研究对象,进一步分析了快速消费品供应链的特点和存在的问题,特别是库存方面存在的问题。然后建立了快速消费品供应链库存的一般模型,分析了快速消费品库存管理水平的库存结构,分析了供应商管理库存策略(VMI)这种应用最为广泛的库存管理策略的基本思想、实施流程和在快速消费品市场中的应用现状。以上述分析为基础,本文分析建立了快速消费品供应链的库存管理绩效评价指标体系,提出了适用于快速消费品供应链库存管理的具体指标,并用模糊综合评价法建立了评价模型,并进行了算例分析。最后,以某快速消费品著名品牌为案例,分析其的库存管理现状、存在问题,根据本文提出的模型计算出其合理的库存水平,并制定相应的库存改进策略,提出实施建议、对改进策略的预期效果进行展望。
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