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环糊精(CDs)具有外亲水、内疏水的空腔结构,可通过主、客体间相互作用包合与其空腔尺寸相匹配、疏水性的客体分子基团形成包合物。大多数农药小分子结构中含有疏水性基团,易被CDs包合生成主客体包合物,生成包合物后可改善农药分子的物理化学以及生物学性质,比如增溶、提高稳定性、控制释放,提高农药的生物利用率等。另外,CDs对农药污染物的促进降解以及对农药分子的选择性识别,也可使农药包合物广泛应用于农药的污染物治理、农残检测等方面。然而,目前CDs包合物作为一种剂型在农药中的应用研究还较少,在环境要求越来越高的今天,化合物生物活性与结构的关系倍受重视,“高效农药”是现代农药发展的一个方向。因此,将CDs包合物这一剂型引入农药领域中,研究农药分子/CDs包合物的主客体相互作用和形成机理对农药的合理应用具有非常重要的理论指导意义。本论文共分四章：第一章：绪论。简要介绍了CDs和CDs包合物的物理化学性质,并综述了近年来CDs在农业方面的研究进展。第二章：6-苄氨基嘌呤(6-BA)与β-环糊精(p-CD)包合物的制备、表征和分子模拟。制备了主客体比为1:1的的包合物6-BA·β-CD,为了考察主客体的相互作用,相溶解度图、热分析(TG-DTA)、核磁共振(NMR)、红红光谱(FT-IR)被用来表征包合物的形成。相溶解度法和Job’s曲线证实了包合物的包合比,一维1HNMR和二维ROESY光谱表明6-BA的苯环被包入了p-CD的空腔,通过分子模拟研究,包括分子对接和分子动力学模拟,进一步建立了包合物的三维模型。6-BA被p-CD包合后,其水溶性和热稳定性显著增强,使得6-BA在农业和园艺中应用更加广泛。第三章：氯苯胺灵(CIPC)与β-CD包合物的合成表征和对农药水溶性、热稳定性的改善。制备了主客体比为2:1的包合物CIPC/(3-CD,通过元素分析,相溶解度法,FT-IR,热分析以及1HNMR等手段对包合物进行了表征,表明生成包合物的主要驱动力为疏水作用力和氢键作用力。从实验结果可以推测出包合物的包合模式为两分子的β-CD分别包埋了一分子CIPC的氯苯基和异丙基这两个部分,并通过分子模拟研究得到了证实。通过β-CD对CIPC的包合,显著提高了CIPC的的水溶性,热稳定性和溶出度,提供了一种CIPC农药的新剂型,为今后CIPC的合理利用提供了理论依据。第四章：多菌灵(MBC)与羟丙基-p-环糊精(HP-β-CD)包合物的制备表征和杀菌活性的增强。制备了固体包合物MBC·HP-β-CD,为了证实包合物的生成,通过相溶解度图、荧光光谱、1HNMR和FT-IR光谱等方法对包合物进行了表征。Job’s曲线证实包合物主客体比为1：1,1HNMR和FT-IR光谱表明MBC的苯坏部分进入了HP-β-CD的空腔生成了包合物,且从相溶解度图中可以发现MBC经HP-β-CD包合后,水溶性大大的提高,并增强了它对绿色木霉的抑菌效果,因此改善了MBC的生物利用率,为更合理使用MBC提供了理论依据。