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马克思主义认为，人是一切生产力中最积极、最活泼的因素。人力资源是最重要、最宝贵的资源。选择、培养、开发人力资源是组织取得成功的关键，也是管理的重要组成部分。作为人力资源管理的一个分支，人员流动管理近年来越来越受到重视。 随着我国市场经济体系的建立，企业的管理者可以在劳动力市场和人才市场上自由的选择员工群体。员工流动成为社会和企业分配人力资源的主要形式。通过人员流动，企业可以调整员工结构来适应不同的竞争环境。但是，过高的员工流动率会给企业带来很多负面影响，如，降低产品和服务的质量;增加入力资源成本;甚至损害员工的总生产力等。 本文从一个特定的行业，宾馆业，的角度来分析人员流动对宾馆业经营的影响。近年来，我国的宾馆业经历了一个高速发展的时期，与此同时，宾馆缺乏有经验的管理人员和这种发展并不相称。也因此加剧了行业内人力资源的竞争。而且，1997年的亚洲金融危机也大大减少了宾馆企业的利润。现在，宾馆的经营者不得不在高品质的员工群体和低成本中做出选择。对这些问题加以关注可能会有利于我们找出治理高员工流动率的管理政策。 出于这种想法，作者试图通过一种实用的途径来讨论这个问题。第一章从宾馆业对人力资源的需求、供给情况分析着手，通过对企业组织结构、人员结构分析来揭示宾馆的人力资源的个人特征结构、知识结构、薪资结构，并借此来确定宾馆的人力资源需求状况;通过对宾馆雇佣行为、人员来源结构的分析来确定人力资源的供应情况。在这种供需关系的变化中引出对当前人力资源流动现状的分析，揭示了宾馆业人力资源流动现状的特征为:1、劳动力过剩，流动频繁;2、中高层管理人才存量不足，缺乏流动。这种流动的现状造成的直接后果就是宾馆业人力资源结构的失衡。而人员流动与宾馆企业的经营目标有着紧密的互动关系:一方面，宾馆服务业的劳动密集型特征决定了企业的经营者把人力资本成本作为企业能够在营运中控制的主要成本因素;另一方面，宾馆服务的价值活动同服务人员密不可分，由工作人员高度参与的服务过程是宾馆企业价值链中最有价值的的一环。人力资源的过度流动大大降低了产品质量，最终影响着宾馆企业的经济效益。 在论文的第二章，作者利用一些模型描述了人力资源流动的过程和动因，分析了产生人力资源过度流动的个人动因和管理动因。从个人动因的分析来看，人力资源流动问题一直被发达国家的酒店管理者所关注，他们从人力资源管理、组织行为学、人事心理学等多角度来加以研究，揭示了员工要求流动的过程受社会、企业、个人等多种因素的影响，并总结出具有一定指导意义的“扩展的莫布雷模型”，在此基础上，作者结合我国宾馆管理的实践，针对决定员工要求流动的三个主要因素加以分析，结论为:1、员工的工作满足度直接影响员工对企业的忠诚度;2、宾馆企业的金字塔式科层管理结构限制了职工对企业内部流动的预期;3、宾馆行业规模扩张一方面增加了社会劳动力流入，另一方面稀释了行业内现有人力资本存量，也大大提高了员工对在行业内流动的预期。对企业外部改变工作角色的预期。从管理动因来看，促使管理者作出管理人力资源流动的因素主要来自三个方面:1、竞争环境恶化，盈利水平下降迫使管理者通过人事裁减来寻求低成本优势;2、宾馆经营的周期性、季节性特征要求合理运用人力资本，保持一定的流动比例以降低劳动力“库存”。3、管理阶层缺乏对人力资源管理的长远战略观点，在制定管理政策时过份考虑眼前利益，制约了企业人力资源的发展。 分析人力资源过度流动的动因及其对个人与企业的影响并结合宾馆经营情况做出准确的评估是我们得出有意义的人力资源流动管理政策的基础。保持一定的人员流动是企业必须面对的现实问题，但人员流动不是企业的管理目的，没有稳定的员工队伍，企业就不会有长期发展的后劲。为此，本文的第三章提供了一些可能的人力资源管理政策。作者认为:首先，宾馆企业应有合理的人员流动，并借此来改善企业的经营状况，从提高人力资源品质、保持组织的发展更新和企业的成本要求等三方面来确保宾馆企业在人才效益，效益人才的良性循环中获得持续发展的动力。其次，要树立“以人为本”的管理思想，稳定优秀员工队伍，保持企业员工群体动态的稳定。尊重员工的感情需要，为他们创造民主、轻松、相互理解的管理环境，增强员工的工作满足感。与此相应的需要不断完善的人事管理政策的有效参与，从员工培训、激励机制、员工态度调查等多层次、多角度，树立以人为本的管理思想。再次，完善的内部人员流动和竞争机制是企业管理人员流动的根本办法。人力资源管理就是要充分而有效的运用人力资源。使每个员工各尽所能、人尽其才、人尽其用，宾馆企业应在内部建立起合理流动机制、竞争机制，搞好内部人力资源的挖潜和调配，提高现有员工的选用率，化员工的外部流动为内部流动。 在第四章，作者以一家易于产生人员流动问题的国有小型宾馆为例来分析解决人力资源流动问题的具体办法。国有低星级宾馆由于资金有限，缺乏行业经营背景，经营范围，经营规模都受到一定的限制。一方面，他们有赖于从市场获取现成的人力资本，另一方面也不愿意在人力资源方面作过多的投资，对人员流动无可奈何，人力资源流动现象也特别明显，对他们的人员流动进行分析具有一定的现实意义。文中对在这些企业中产生人员流动的主要原因加以阐述，提出了有针对性管理措施，希望能对同业人士提供一些参考。