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向日葵果胶铁的制备及其性能研究
【摘 要】
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向日葵花盘含约18～24%的天然低酯果胶,低酯果胶具有独特的生物活性和功效性,应用广泛。以果胶为载体,载送功效元素和活性成分,可以提高果胶自身的生物活性。本论文旨在对果胶提取和果胶铁制备工艺进行优化,对制备的果胶及果胶铁进行理化性质测定、结构表征,研究果胶铁体内体外活性。具体研究内容和结果如下:用亚临界水法提取向日葵果胶,考察时间、压力、温度、液料比对果胶提取率的影响,利用响应面法对工艺条件进行优
【机 构】
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中北大学
【出 处】
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中北大学
【发表日期】
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2021年01期
【基金项目】
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其他文献
基于河流生态系统结构功能整体性概念模型和研究区域现状，选取流速、水深、化学需氧量和总磷作为特征性指标，选择基础资料较好的南沙河作为研究对象，通过查询相关文献与现场调查等方式获取基本数据，以AUTOCAD散点构建所选河段的不同平面蜿蜒形态数据组，利用MIKE21与River2D模型，分别进行水动力、水质和鱼类有效栖息地的模拟，将蜿蜒度变化与水深流速多样性、鱼类有效栖息地面积、河道行洪安全、河道水质等
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