【摘 要】
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本研究以广州西关老城区为田野点，在文献资料和田野调查的基础上，从人类学的视角，对当代广式饮茶与茶客之间的内在关系进行深入探讨。论文概括了广式饮茶的特征和发展历程，揭示了
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本研究以广州西关老城区为田野点，在文献资料和田野调查的基础上，从人类学的视角，对当代广式饮茶与茶客之间的内在关系进行深入探讨。论文概括了广式饮茶的特征和发展历程，揭示了在茶、点心和茶楼空间中所体现的广州传统文化，对茶客类型和饮茶行为进行了归纳和分析，并通过对以家庭为单位的茶客和退休人员这两类茶客饮茶行为的深入分析，揭示出广式饮茶与茶客的家庭生活和退休生活之间的密切关系，从而得出结论：广式饮茶与广州茶客之间的内在关系就在于，广式饮茶贯穿了传统广州人的生命历程，在其生命的各个阶段都起到非常重要的作用。作者认为这或许就是在两百多年后的今天，广州人依然热衷于上茶楼饮茶的内在原因，是支持和推动广式饮茶不断发展的内在动力。
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