【摘 要】
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随着我国经济迅速增长,人民生活水平的提高,消费者对冷冻食品的消费也在逐年增加。在食品冷链中,商用制冷陈列柜占有很重要的作用,并且在超市总耗能中有很大的比例。现今,我
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随着我国经济迅速增长,人民生活水平的提高,消费者对冷冻食品的消费也在逐年增加。在食品冷链中,商用制冷陈列柜占有很重要的作用,并且在超市总耗能中有很大的比例。现今,我国超市数量越来越多,陈列柜的需求量也越来越多,2008年全国陈列柜销量20万台,并且还在以每年超过20％的速度增长。而微细通道换热器具有结构紧凑、换热效率高和质量轻等特点。微细通道强化换热技术在陈列柜中的应用尚为空白,但是在空调产品的冷凝器中已经开始初步的产业化应用尝试。本课题以微通道冷凝器替代翅片管式冷凝器、针对商用自携封闭立式双开门陈列柜开展理论与实验研究。两种换热器迎风面积保持一致,均为风冷且风量维持不变。
本文介绍了常规大规格换热器的发展研究状况和设计方法,微通道换热器的特点、优势与设计方法,在原型样机的基础上采用新设计的微通道换热器制作了陈列柜样机,对原型机和新样机的运行特性进行了对比实验研究。分析了运行参数及系统性能的变化,包括:冷凝器进出口温度和压力、系统耗电量、压焓图的对比和应用后的市场经济分析。结果表明,在仅调整和优化制冷剂充灌量的前提下,使用微通道冷凝器的陈列柜能效提高约6％、制冷剂充灌量减少30％,表现出良好的节能和环保效果。最后,对试验中的不足进行了总结,并展望了商用陈列柜的节能发展方向。
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