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本文从历史视角入手,考察了美国近半个世纪联邦政府纯净食品药物立法和管制的过程,侧重考察立法过程中的政治因素、人文因素和社会因素,从中也探索了美国各个历史时期的政治文化特征。美国联邦政府食品药物立法和管制政策演变的轨迹,直接反映了美国国家与社会、政府与行业关系的历史进程。由于每个时代的历史背景和执政党施政纲领的不同,美国联邦政府对纯净食品药物干预范围和程度也处于不断的变化之中,但也可以直观的看到管制现象背后,起作用的却是美国不同时期的物质发展水平,以及国民自我保护意识的普遍觉醒与不断加强,