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多酚类药物具有溶解度低、副作用大等的缺陷,限制了其在临床上的使用,药物分子在体内发挥作用是在一定的溶液介质中进行的,因此研究多酚类药物与双甘肽、聚N-异丙基丙烯酰胺在拟生命体液的相互作用及热力学性质,可以推测药物分子在体内发挥疗效的机理,为药物的研发和筛选提供参考依据。本课题在文献调研的基础上,考虑实验室的实际情况,运用等温滴定量热法、荧光光谱法以及动态光散射研究了白皮杉醇、氧化白藜芦醇与PNIPAM在不同pH缓冲溶液中的相互作用;运用等温流动量热法研究了双甘肽和原儿茶酸在不同pH缓冲溶液中的稀释焓及混合焓。作为国家自然科学基金的部分工作(No.21473085,21103079)本课题可分为以下四部分组成:本课题在文献调研的基础上,考虑实验室的实际情况,运用等温滴定量热法、荧光光谱法以及动态光散射研究了白皮杉醇、氧化白藜芦醇与PNIPAM在不同pH缓冲溶液中的相互作用;采用等温流动量热法研究了双甘肽和原儿茶酸在不同pH缓冲溶液中的稀释焓及混合焓。作为国家自然科学基金的部分工作(No.21473085,21103079)本课题可分为以下四部分组成:第一部分:利用可逆加成-断裂链转移自由基聚合(RAFT)合成PNIPAM,利用凝胶色谱测得聚N-异丙基丙烯酰胺(PNIPAM)的分子量,动态光散射测量其水力学直径。等温滴定量热和荧光光谱法研究白皮杉醇与PNIPAM在不同温度、不同pH缓冲溶液中的相互作用,探讨温度和pH对结合位点数、结合常数、焓变和熵变等热力学参数的影响。第二部分:运用动态光散射法研究氧化白藜芦醇与PNIPAM结合后在不同温度、不同pH磷酸钠缓冲溶液中的水力学直径,采用等温滴定量热法及荧光光谱法研究其相互作用模式,探讨温度和pH对结合位点数、结合常数、焓变和熵变等热力学参数的影响。第三部分:在温度为298.15K温度条件下,采用流动量热法,测量双甘肽在不同pH(3.0~8.0)磷酸盐(磷酸钠、磷酸钾)缓冲溶液中的稀释焓,根据McMillan-Mayer理论计算得到双甘肽分子间的同系焓相互作用系数(h2,h3,h4),研究了焓对作用系数h2随pH的变化趋势,根据溶质-溶质和溶质-溶剂之间的相互作用对其进行了讨论。第四部分:选用等温流动量热法测得298.15K条件下,原儿茶酸与双甘肽在不同pH(3.0~8.0)磷酸盐(磷酸钠、磷酸钾)缓冲溶液中的混合焓,按照McMillan-Mayer理论计算得到异系焓相互作用系数(hxy,hxxy,hxyy),研究了焓对作用系数hxy随pH的变化趋势,从溶质-溶质和溶质-溶剂相互作用的角度对其进行了探讨。