【摘 要】
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随着中国居民对健康生活品质要求的不断提升,中国乳制品市场消费潜力巨大。而由于国内生产资源的刚性约束、乳制品国际竞争力低下等原因,中国国内乳制品的市场供应不足以满足不断增长的消费需求,以至于乳制品进口贸易规模迅速增长,但进口来源地较为集中造成我国对世界乳制品市场的依赖度逐步增加、乳制品进口风险持续加剧的局面。因此,在当前错综复杂的国际环境下,逐步构建多元化进口格局,把住进口的规模和节奏,对确保进口稳
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随着中国居民对健康生活品质要求的不断提升,中国乳制品市场消费潜力巨大。而由于国内生产资源的刚性约束、乳制品国际竞争力低下等原因,中国国内乳制品的市场供应不足以满足不断增长的消费需求,以至于乳制品进口贸易规模迅速增长,但进口来源地较为集中造成我国对世界乳制品市场的依赖度逐步增加、乳制品进口风险持续加剧的局面。因此,在当前错综复杂的国际环境下,逐步构建多元化进口格局,把住进口的规模和节奏,对确保进口稳定性具有重要的现实意义。本文可能的边际贡献在于两方面:其一,从乳制品供需两方面的现状进行剖析,有助于深入理解当前乳制品进口安全所面临的问题;其二,从进口安全视角丰富和拓展了乳制品进口格局优化的相关文献,并提出了贸易格局优化的具体方案。本文首先对中国供需现状进行了全面分析,以探究国内的乳制品消费供给情况和供需缺口趋势。其次,对奶业主产国的生产和出口水平进行整理以选出12个主要研究对象,进而从贸易现状、战略关系及贸易政策三方面分析其与中国的贸易潜力。再次,从市场供需两个主体出发,通过细化进口贸易的风险来源以考察中国进口安全形势。接着,采用非线性规划的方法建立了进口风险最优化组合,探究布局最优化策略并进行了可行性讨论,获得了具有不同类型的贸易潜力伙伴。最后,提出我国优化进口格局的政策建议。研究结论:（1）中国乳制品消费市场在未来极具增长空间,尤其是干制品。（2）短期内通过新西兰进行大规模的乳制品供应具备安全稳定性,但长期而言有必要开拓新进口市场来分散其集中度。（3）中国乳制品进口安全的风险主要源于市场集中度和进口依赖度。（4）“阶梯式”推进乳制品进口来源布局优化,提升进口有序性,在进口来源国选择上更有侧重性,使乳制品进口格局趋向合理化和安全化。因此,为保障国家乳制品进口安全,优化进口贸易格局应未雨绸缪,预先为中国乳制品饮食习惯的升级进行进口布局,有序构建与乳制品出口国贸易合作的长效机制,疏散长期集中化进口的局面,稳定国际市场供应链,同时建立乳制品进口依赖性风险预警与监测体系以把控乳制品进口安全走向。
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