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自1981年6月首例由HIV引起的获得性免疫缺陷综合症(AIDS)被美国疾病控制中心确认以来,AIDS严重威胁着人类的生存与健康。本文以食用菇类为研究对象,围绕其中多效抗HIV-1活性组分的分离纯化、结构鉴定和生物活性进行研究。
已有研究显示氧化应激与艾滋病间存在着密切的关系。因此本研究首先以抑制红细胞溶血实验作为抗氧化活性筛选的指标,测定了九种不同的食用菇类,从中筛选确定蛹虫草为实验对象,并以其子实体为实验材料进行深入的研究。蛹虫草子实体经水提醇沉后,上清液命名为L,沉淀命名为C。利用大孔吸附树脂从L中分离得到四个组分(L1,L2,L3和L4),其中L3抗氧化活性最强:进一步通过高效液相色谱技术从L3中分离出三种抗氧化活性物质--f1,f2和f3。对这三种物质的质谱数据分析,推断其可能的化学结构分别为:f1,腺苷(分子式为:C10H13N5O4);f2,异黄酮(分子式为:C20H20O7);f3,二甲基鸟苷(分子式为:C12H17 N5O5);样品C经DEAE-cellulose离子交换得到活性组分CD,再经Sephadex-75凝胶分离得到一个大分子抗氧化活性组分--CDS1。初步推测CDS1可能为含有鞣质、糖和蛋白质的聚合物。体外抗氧化活性实验结果表明,f1,f2和f3浓度为250μg/ml时,对红细胞溶血的抑制率均大于90%。同时,样品f1、f2、f3和CDS1作用于红细胞,可以提高红细胞中SOD酶的活性。
抗HIV-1活性的研究从抑制HIV-1蛋白酶(PR)和HIV-1逆转录酶(RT)两方面进行。针对目前HIV-1 PR抑制剂筛选方法中存在的操作复杂,价格昂贵等问题,本文利用HIV-1 PR对其外源表达宿主具有毒性作用的原理,构建了以大肠杆菌为宿主,pET28a为载体的HIV-1 PR抑制剂筛选体系。通过监测大肠杆菌表达HIV-1蛋白酶时的生长情况来评价样品对HIV-1蛋白酶活性的抑制作用。该体系以大肠杆菌为宿主,使用酶标仪采集数据不仅简化了操作流程,而且提高了安全性能,降低了实验成本。同时,结合非放射性逆转录酶ELISA方法对蛹虫草中抗氧化活性组分的抗HIV-1 PR和HIV-1 RT活性进行了评价。测试结果表明:L,L3,f1和f2对HIV-1 PR均具有抑制作用,其中f1活性最高,浓度为70μg/ml时比L3增高了约31%;C,CD,CDS1对HIV-1 R工具有一定的抑制作用。
在对HIV-1感染者的治疗中,细胞免疫功能的恢复作为免疫重建的重要组成部分日益受到重视,而细胞因子又是衡量细胞免疫功能的主要指标。因此,本文研究了活性样品L3和CD对小鼠体内细胞因子表达的影响。首先,以腹腔注射的方式对小鼠分别给药;接着采用SYBR Green为荧光染料的实时定量PCR方法,研究活性样品对小鼠脾脏细胞因子IL-2、IL-4、IL-6、IL-8、IL-10、IL-12和IFN-γmRNA表达量的影响。实验结果表明,给药小鼠体内IL-2、IL-6、IL-10和IFN-γ四种细胞因子的mRNA表达水平有显著变化,其中活性样品L3和CD对小鼠的IL-2和IFN-γ基因表达水平均显示出不同程度的上调作用;而对IL-6和IL-10则均表现为不同程度的下调。这种调节有利于平衡AIDS患者体内相应细胞因子的变化,从而提高机体免疫力。
本研究从抗氧化活性、抑制HIV-1关键酶活和免疫调节三方面对蛹虫草中的活性成分进行了测定。为多效抗HIV药物的开发奠定了理论基础,同时也有很好的应用前景。