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本文选取蛋鸡养殖业常用的三种兽药阿莫西林、环丙沙星和强力霉素为研究对象,通过排泄试验和厌氧消化系统试验研究了上述兽药在蛋鸡粪中的排泄规律及对厌氧消化系统的影响。本文可为蛋鸡养殖过程中兽药的合理使用及其对厌氧消化系统的影响评价提供参考。 选取210只体重为1.8±0.1kg健康罗曼粉蛋鸡,随机分成10组,每组7个重复,每个重复3只蛋鸡。第1组为空白对照组,饲粮中不添加任何兽药;其余组按3种兽药、每种兽药3个添加浓度设置。3种兽药的添加浓度均为200 mg/kg饲粮、100 mg/kg饲粮和50 mg/kg饲粮。分用药期和休药期收集蛋鸡粪,用于兽药含量检测及后续的厌氧消化试验。厌氧消化试验在容积为1.3L的模型厌氧消化系统中进行,恒温35±1℃,动态进出样。试验期内前5天为加药期,后15天为停药期。试验设1个空白对照组和6个处理组,处理组按3种兽药、每种兽药2个浓度设置,每个处理组均设3个重复。定期测定厌氧消化系统产气量、产甲烷量、挥发性脂肪酸(VFA)、产甲烷菌多样性及沼液中的兽药浓度、pH、总氮、氨氮(NH4+-N)、化学需氧量(COD)和有机质等指标。 本文所得主要结果如下: 1、在蛋鸡饲粮中分别添加阿莫西林、环丙沙星和强力霉素三种兽药后,试验期内,添加浓度分别为200 mg/kg、100 mg/kg和50 mg/kg饲粮的试验组蛋鸡粪中阿莫西林的总排泄率分别为67.88%、55.82%和66.15%;环丙沙星分别为47.84%、51.85%和44.87%;强力霉素分别为82.67%、94.39%和95.72%。休药期结束时蛋鸡粪中检测不出阿莫西林和强力霉素,但仍可检测出环丙沙星。 2、分别在蛋鸡粪厌氧消化系统中加入试验浓度的阿莫西林、环丙沙星和强力霉素,在20天厌氧消化试验结束时仍可在系统中检测到阿莫西林、环丙沙星;但检测不出强力霉素。 3、试验浓度的阿莫西林和强力霉素未显著影响蛋鸡粪厌氧消化系统产气量和产甲烷量,但环丙沙星极显著抑制了系统产气量和产甲烷量;与空白组相比,加入含环丙沙星96.34 mg/kg和40.43 mg/kg蛋鸡粪的试验组对产甲烷量的抑制率达到58.24%和52.55%,而且系统中VFA含量分别比空白组显著提高了26.55%和26.65%。 4、在蛋鸡粪厌氧消化系统中加入试验浓度的阿莫西林和强力霉素,未影响沼液pH、NH4+-N以及沼渣TN、NH4+-N和有机质等指标,而且阿莫西林也未影响产甲烷菌多样性和群落结构,但环丙沙星影响产甲烷菌多样性和群落结构,可显著降低沼液pH,显著提高沼渣NH4+-N;强力霉素并影响产甲烷菌多样性指数和群落结构。 综上所述,与阿莫西林和强力霉素相比,环丙沙星不仅在蛋鸡粪中的排泄率低、残留时间长,而且对蛋鸡粪厌氧消化系统产甲烷量有很强的抑制作用,在生产中使用时应加以严格控制。