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油茶是我国南方重要的木本油料树种,也是世界上四大木本油料树种之一。茶油主要由油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,其含量一般在90%以上,这些不饱和脂肪酸是由游离的饱和脂肪酸经脱饱和和延长转变而来的。FatB水解饱和脂酰基-ACP的硫酯键,释放出游离脂肪酸和ACP,FatB对于植物油脂库中脂肪酸的组成有决定性作用。因此研究油茶的FatB基因对于揭示油茶油脂合成的分子机制有重要意义。本论文主要研究结果如下：1.油茶FatB基因的部分cDNA序列的克隆。在本实验室已构建的油茶cDNA文库中,鉴定出三条