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在市场经济条件下,酒店之间的竞争最终将归结为人才的竞争。但从实际情况来看,人才的高离职率,特别是优秀管理人才的频繁离职已成为制约酒店发展的瓶颈。因此,如何充分发挥管理人才的才能,提高其对所从事工作的满意程度从而降低其离职率已成为酒店迫切需要解决的问题。本研究在国内外相关研究的基础上,试图将自我效能感理论应用于酒店行业。通过实证研究,分析了酒店管理人员自我效能感受个人属性和工作属性因素影响的变化规律,并探讨了自我效能感、工作满意及离职倾向三者之间的相互关系,从而为降低酒店管理人员离职率提供一些新的视角与途径。本研究以酒店管理人员为调查对象进行问卷调查,共回收有效问卷190份,运用SPSS统计软件进行信度分析、探索性因子分析、描述性统计分析、t检验、相关分析和回归分析等,对相关研究假设和研究模型进行了验证。通过实证研究和理论探讨,得出如下主要结论:第一,酒店档次的差异和管理人员的性别、受教育程度、工作年限以及工作职位的差异均对酒店管理人员自我效能感有显著影响;不同的工作部门对自我效能感没有显著影响。第二,酒店管理人员自我效能感与其工作满意度显著正相关;自我效能感和工作满意度均与离职倾向显著负相关。第三,酒店管理人员自我效能感对其离职倾向没有显著的直接影响,而主要通过工作满意度的中介作用对离职倾向产生间接影响。最后,在实证研究的基础上,提出了提升酒店管理人员自我效能感的相关建议,并对未来的研究方向进行了展望。