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【摘 要】
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柿{Diospyros kaki L)原产我国,已有3000多年的栽培历史,其果营养丰富、色泽鲜艳、风味独特,深受人们喜爱。目前关于柿果实的研究多数集中于单宁物质以及采后储藏等方面,有关
【出 处】
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扬州大学
【发表日期】
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2016年期
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